Дорухатии кабки сабз

Ин дорухатро бой ва содда барои кабки хуроки сабз омода кунед. Барои мубодила комил аст.

Компонентҳо

(Барои 2 нафар)

• 2 сарсабз
• 2 қошуқи равған
• 2 tablespoons равғани зайтун
• Намак ба бичашед

Барои чошнӣ

• 1 дона сирпиёз хурд
• ½ пиёз, тақрибан бурида
• 1 қаламфури жалапино (ё ба завқ)
• 2 барги калони acuyo ё yerba santa, тақрибан бурида
• Leaves баргҳои коснӣ
• 1¼ пиёла шўрбои моҳӣ
• 1 қошуқи равған
• 1 қошуқи равған
• Намак ба бичашед

ОМОДАГИ

Равған ва равғанро дар зарфи тафдон андохта, вақте ки онҳо хеле гарм мешаванд, асбро илова кунед, ки нӯгаш ба дум монанд бодиққат бурида шуда, қаҳваранг шавад. Онҳо дар табақе, ки бо чошнии худ ғусл карда мешаванд, хизмат мерасонанд.

соус

Ҳама компонентҳо хеле хуб омехта карда мешаванд ва дар равғани гарм бо равған тақрибан 10 дақиқа ё то даме ки намакин карда мешавад.

Муаррифӣ

Онро дар табақҳои инфиродӣ, ки бо чошнии худ ғусл мекунанд ва ҳамроҳаш бо тортиллаҳои навбунёд пешниҳод мекунанд.

Видео: Руслан Баракбаев Масти мастам (Май 2024).