Агар ба шумо маҳсулоти баҳрӣ писанд ояд, шумо бешак аз ин дорухат барои сохтани pancakes майгу лаззат хоҳед бурд. Иштиҳои том!
Компонентҳо
(Барои 8 нафар)
- 3 пиёла амарант бирён
- 6 майгу калони хушк ва заминӣ
- 200 грамм хокаи лӯбиё ё лӯбиёи бирёнкардашуда
- 8 дона тухм
- Об, зарурӣ
- Намак ба бичашед
- Равғани ҷуворимакка барои пухтан
Барои чошнӣ
- 2 кило помидор
- 10 чили гуажилло пулла тост карда, ғундошта шудааст
- 8 қаламфури мурғи чипотлӣ, бирёншуда ва ғалладона
- 1 қошуқи анис
- 1 чӯбчаи дорчин
- 4 қошуқи тухми кунҷиди бирёншуда
- 2 tablespoons равғани ҷуворимакка
ОМОДАГИ
Амарант, майгу, орди лӯбиё ва зардии тухми латукӯбшуда омехта карда мешаванд. Сафедҳоро то нуқтаи нуг латукӯб мекунанд ва ба гуфтаҳои боло дохил мешаванд. Намак илова карда мешавад. Spошуќњои ин макаронро гирифта, ба равѓани тафсон рехта, панљакњо ташаккул медињанд, ки ваќте ки онњо тиллої мешаванд, бо ќошуќи сӯрохшуда ё бо ќошуќи хурд аз равѓан гирифта, ба коѓази фурўбаранда гузошта, равѓани зиёдатиро тоза мекунанд. . Онҳо дар чошнӣ ҷойгир карда мешаванд ва хизмат мекунанд.
Соус
Помидор ва чилиҳоро барои пухтан бо як пиёла об ва намак гузоред. Пас аз пухтан, онҳо аз оташ хориҷ карда мешаванд, моеъ ва шиддат мегиранд. Анис, дорчин ва кунҷид дар миномет ё миномет майда карда мешаванд. Дар дегчаи калон равғанро гарм кунед, ҳанутҳои заминиро илова кунед ва дар тӯли якчанд сония бирён кунед, замин ва помидори фишурдашударо илова кунед ва онро мавсим кунед.
Орди текит, амарант, лӯбиёи васеъ, лӯбиё ва ҷуворимакка кабуд
Ин орд аз донаҳои бирёншуда ва майдакардашуда ё дар осиёб ё метат гирифта мешавад. Онро ҳам дар осиёбҳо, ҳам дар паҳлӯи қаламфури чили ва ҳам дар бозор дидан мумкин аст.
дорухат
