Морелия ба қадри кофӣ аз таърих бой аст, чунон ки аз гастрономия аст.
Агар шумо ба ин шаҳри Мичоакан ташриф оваред, шумо наметавонед хӯрокхӯриро дар беҳтарин тарабхонаҳои он қатъ кунед, ки дар он хӯрокҳои истисноии Michoacan-и анъанавӣ ва таомҳои байналмилалиро чашида метавонед. Биёед бо ҳар кадоми онҳо шинос шавем.
1. Мирасолҳо
Los Mirasoles яке аз тарабхонаҳои таъсирбахш аст. Услуби виҷерегалии он бо меъмории маркази таърихӣ омезиш ёфта, аз ҷониби Юнеско мероси фарҳангии башарият эълон шудааст.
Менюи он дар аксари хӯрокҳо аз таомҳои анъанавии Микоакан ва инчунин буридани интихобшуда дар асоси самак иборат аст. Баъзеҳо омезиши олии ғизои давлатӣ бо байналмилалӣ мебошанд.
Шумо метавонед бо tacos гулмоҳии тиллоӣ ва хӯриши нок-watercress оғоз кунед. Плазераҳои Enchiladas (Moreeli анъанавии бо панир ва пиёз вомехӯрдашуда), Trout Trou Uruapán or Tartar Arrachera Parián дар чошнии тунд бо ҳамроҳии нопалес ва пиёз бирён кунед.
Мизи худро захира кунед ва вохӯрии оилавӣ, кор, базми 15-сола, тӯй, зиёфати ошиқона ва чашиданро созмон диҳед, зеро иншооти он барои ин комилан мувофиқ аст.
2. Тарабхонаи Сан-Мигуэлито
Агар шумо хоҳед, ки бомазза бихӯред ва инчунин дӯстдошта пайдо кунед, Сан Мигелито тарабхонаи шумост.
Дар муассисае, ки дар маркази таърихӣ 8 дақиқа ҷойгир аст, фарҳанги маъмул ва хӯрокҳои гуногун афзоиш ёфтанд.
Сан Мигелито дар Ринкон-де-лас Солтеронас қурбонгоҳи ба Сан-Антонио бахшидашуда дорад. Дар он ҷо садҳо нафар хӯрокхӯрҳо, илова бар омадан ба таомҳои аълои худ, барои муқаддасон дархост мекунанд, то мӯъҷизаи пайдо кардани шарики онҳоро ба амал орад.
Дар тарабхона бо услуби мустамликавӣ оро дода шудааст, шумо бояд якчанд ҷойро интихоб кунед, ба монанди Тиендита дел Абуэло, Эл Алтар де Лас Конверсассионес, Эл Ринкон де лас Солтеронас ва ошхонае, ки ҳар як миз гуногун аст.
Он инчунин як майдонча барои тамокукашон дорад; ҳатто як галереяи санъат дар Морелия.
Шумо метавонед хӯрокҳои сабук, аз қабили хӯриши "Инҷо ман ҳастам", бо салат, тарбуз, себ, тухми офтобпараст, карамел ва либоси манго интихоб кунед; ё гӯшти қавӣ ба монанди "Медальонҳои Намуна".
Табақи "Моҳӣ дар барги банан" бо занбурӯғҳо, равған, пиёз ва гиёҳҳои хуб низ лазиз аст ва яке аз тавсияҳои бештар аст.
3. Тарабхонаи Bar Las Trojes
Ҳамагӣ 11 дақиқа бо мошин аз Плаза де Армас, муҳимтарин шаҳр, Restaurant Bar Las Trojes аст.
Сохтмони он дар як хонаи маъмулии ҳиндуҳои Микоакани асри 19, ки бо номи Troje Purépecha маъруф аст, ҳайратангез аст.
Он се даҳсола аст, ки аз даҳони Морелян шод аст. Меню гуногун аст, аммо гӯшти гӯштӣ ва таомҳои анъанавии минтақавӣ бартарӣ доранд. Дар ибтидо шумо метавонед панири мағз ё адобераро пурсед.
Ҳамчун хӯрокҳои асосӣ шумо метавонед нимбирёни канории ангиштӣ ё нимбирёни гӯшти говро интихоб кунед. Моҳӣ, маҳсулоти баҳрӣ, хӯришҳо ва виноҳо аз меню бенасиб намемонанд.
4. Эмилианос
Дуртар аз шӯру ғавғои маркази шаҳр, Эмилианос ба макарон, буридани ангишт ва хӯриш бо маҳсулоти тару тоза тахассус дорад. Шароби хуб ҳеҷ гоҳ кам намешавад.
Ин тарабхона яке аз маъруфтарин дар Морелия ба шумор рафта, дар самти минтақаи корпоратсияҳои калон ҷойгир аст, ки аз хӯрокҳои анъанавии Мексика дур шуда, хӯрокҳои зебои муосири худро бо консепсияи байналмилалии гастрономӣ пешкаш мекунанд.
Атмосфера бо люкс ҳамбастагӣ дорад. Зебоӣ онро барои тиҷорат ё хӯроки нисфирӯзӣ беҳтарин мекунад. Он ҳам навъ ва ҳам сифатро пешниҳод мекунад.
Шумо метавонед аз қаҳваи ирландӣ то нимбирёни маринадӣ ё бананҳои оташгирифта, ки дар сари суфра омода карда шудаанд, бисанҷед.
5. Тарабхонаи Bar Hoyo 19
Чашидани хӯрокҳои болаззат, ки ба тамошои майдони голф чашм мепӯшанд, яке аз ҷозибаҳои асосии тарабхонаи Hoyo 19 Bar аст: ҷои дигаре, ки шумо ошиқи он мешавед.
Ин ҷои зебо, ки барои истироҳат беҳтарин аст, дар дохили Клуби Алтозано, тақрибан 25 дақиқа аз Собори Морелия ҷойгир аст.
Он дорои як майдончаи болопӯшидаест, ки шумо метавонед бо табиат робита барқарор кунед ва мусобиқаи голфро мустақиман пайгирӣ кунед ва ҳангоми шӯрбои классикии Тараскан онро тамошо кунед.
Меню чандкарата аст. Он enchiladas, гӯшти гов бирён, хӯришҳо, болҳои мурғ, сендвичҳо ва дигар лазизҳои ширинро дар бар мегирад. Он рӯзҳои истироҳат хидмати буфетӣ дорад.
Чизе, ки шумо набояд фаромӯш кунед, ин хӯрокҳои бодиққат омодашудаи Мексика, тапас ва макаронҳои он мебошад.
Ҳангоми фармоиш мизи худро кафолат диҳед ва мошинатонро дар таваққуфгоҳи хусусии муҳофизатӣ муҳофизат кунед.
6. Тарабхонаи Фрида Кало
"Мо санъат мепазем": чунин аст шиори тарабхонаи Фрида Кало.
Муассисаи шево ваъда медиҳад, ки ҳиссиёти шумо ба даъвати фавқулодда ва ламс аз илҳоми илоҳӣ бедор хоҳад шуд.
Менюи гуногун, ки хӯрокҳои комилан ороста шудаанд, хӯрокҳоро ба монанди Calavera Guacamole, омехтаи авокадо бо xoconostle, Тарбуз, пиёз сурх, панири тару тоза ва пӯсти хук.
Он инчунин Sopa Diego, як шўрбои сабзро бо миқдори зиёди сайд, ки бо эпазот ва ламси серрано хушбӯй шудааст, пешниҳод мекунад.
Шумо наметавонед озмоиши Фрида Хало Аррачадераро, ки яке аз ихтисосҳои он мебошад, аз даст надиҳед. Онро дар танӯр бо дорухат ва ғамхории ошпаз мепазанд, дар барги банан бо ҳамроҳии тортилла хизмат мекунанд.
7. Тарабхонаи Чанго
Зебоӣ чизест, ки дар тарабхонаи Чанго дар маркази Морелия, 1 километр дуртар аз калисои калисо ҷойгир аст.
Ин тарабхонаест, ки ба хӯрокҳои муосири байналмилалӣ тахассус дорад ва бо ороиш аст ангури эклектикӣ, ки аз ҷадвалҳо ба майдони сатр мегузарад.
Ризоттои афлесунии худро бо занҷабил, кабачӣ ва майгу бичашед; Салмӯни аҷиб дар чошнии дижонез бо сабзии сирдор ва себ ва бодоми харчанг.
Бо шириниҳои болаззати Warm Apple Pie дар пошхӯрии бодом, яхмосҳои худсохти ванилӣ ва шакари чормағз тамом кунед.
Чанго як муҳити хеле гуворост, ки мусиқии зинда дорад: интихоби хубест, агар шумо ҳамчун ҷуфт ё оила равед. Онҳо ҳатто метавонанд барои шумо як фазои хусусиро барои шумо фармоиш диҳанд, агар шумо бо гурӯҳи калони хӯрокхӯрон биравед.
8. Боми
Дар La Azotea шумо манзараи беҳтарини тамоми Морелияро мебинед. Манзараи панорамии маркази таърихии шаҳр, ки собор дар мадди аввал аст, чашидани хӯрокро як таҷрибаи фаромӯшнашаванда хоҳад кард.
Он дар болои меҳмонхонаи Лос Хуанитос ҷойгир аст, таомҳои муосири Мексикаро бо таомҳои анъанавии Микоакан муттаҳид мекунад.
Фазои оддӣ ба хӯрокхӯрон имкон медиҳад, ки шаробро аз интихоби бодиққати Мексика ва байналмилалӣ бичашанд.
Тарабхона дорои ду ҳуҷраи хусусӣ буда, ғунҷоиши ҳар яки он 20 нафар мебошад. Ба як лаҳзаи олӣ табдил додани мулоқоти корӣ ё ҳамоиши оилавӣ беҳтарин аст.
9. Тарабхонаи LU
Тарабхонаи LU дар хӯрокҳои худ шахсияти Michoacan ва бойии дастурхони ошпазҳои анъанавиро ҳифз мекунад.
Дар дохили меҳмонхонаи Казино, дар маркази маркази таърихии Морелия ҷойгир аст, он ба фазои нео-рустикӣ табдил меёбад, ки бо ҳунарҳои маҳаллӣ оро дода шудааст.
Ғизохӯрии бодиққат, арзёбии сифат яке аз ҳадафҳои таъсисёбист. Аз ин рӯ, вақте ки шумо табақро фармоиш медиҳед, бо назардошти пайдоиши ашёи хом ва тарзи пухтани онҳо ба шумо маҳсулоти табиӣ кафолат дода мешавад.
Тарабхона барои як фазои ором бидуни расмият шинохта шудааст. Гарчанде ки он дар бинои асри 18 ҷойгир аст, авангард аломати фарқкунандаи он аст ва он дар ҳар тағирёбии на танҳо хӯрокҳо, балки шароб низ мушоҳида мешавад.
LU хидматҳои ниҳоне шароби Мексика, пешниҳодҳои меню барои чорабиниҳо ва менюи чашиданро, ки ба маҳсулоти минтақа махсус гардонда шудааст, пешниҳод мекунад.
Ҳама хидматҳо ва хӯрокҳои он онро ба унвони "Беҳтарин тарабхонаи маҳаллӣ" барандаи Ҷоизаи Gourmet 2016 гардонданд.
10. Tata Mezcalería
Дар Морелия ҳатмист Tata Mezcalería. 8 блок аз собор дар маркази таърихӣ, ин муассиса ваъда додааст, ки на танҳо барои хӯрдан ва нӯшидан, балки барои рушди рӯҳонӣ низ ҷой хоҳад буд.
Ҷой ва ғуруби он хеле хуб ба даст оварда шуд, ва ҳар як ҷузъиётро эҳтиёт кард.
Дар Tata Mezcalería ҳама чиз тартиби худро дорад. Курсиҳои он аз Опопео, як шаҳраки Мичоакан, ки бо истеҳсоли косибонаш маъруф аст ва дар Патцкуаро кандакорӣ карда шудааст. Катринҳо дар Капула сохта шудаанд.
Бар бо зиёда аз 50 ҷомадон ва ҷомадонҳо, ки дар бозорҳо ва бозорҳои мухталиф пайдо шудаанд, ки синнашон аз 100 бештар аст, таҳия шудааст.
Тахтаи калон барои гурӯҳҳои сершумор фазои беҳтарин аст ва саҳни марказӣ, дар зери сояи дарахти калон, барои ҷаласаи истироҳати осуда комил аст.
Пеш аз он ки менюро бинед, mezcal ва шӯрбои ройгон яхро мешиканад. Дар ин ҷо хӯрокҳои байналмилалӣ, лаззатҳои ватанӣ ва намудҳои зиёди мезкал ва машруботи косибӣ мавҷуданд.
Шумо наметавонед шаҳрро бидуни кӯшиши энчиладаҳои барра ё тоқитуҳои майгу бигзоред.
11. Марогуи
Як блок аз Собори бошукӯҳ тарабхонаи Марогуи, дар дохили меҳмонхонаи La Soledad ҷойгир аст. Он дорои беҳтарин маззаҳои хӯроквории минтақавии Мексика дар фазои маҳрамона ва ҷаззоб дар ҳар як фазои худ мебошад.
Меню хӯрокҳои Michoacan-ро наҷот медиҳад. Он Бриски аъло ба калисои хурд, Enchiladas Morelianas ва машҳури Arrachera Soledad пешниҳод мекунад.
Тибқи анъана, рӯзҳои якшанбе шумо хӯрокҳои гуногун хоҳед дошт, аммо ҳамеша хӯришҳои хосро нигоҳ медоред.
Марогуи як пешниҳоди гастрономӣ пешниҳод мекунад, ки ба фирефтани хӯрокхӯрон равона карда шудааст, то шумо ҳеҷ гоҳ намехоҳед тарк кунед.
12. Лола Морелияи ман
Азбаски дар Морелия ҳама чиз ғизои минтақавӣ нест, питса - яке аз хӯрокҳои маъмултарин дар ҷаҳон низ мавҷуд аст.
10 дақиқа аз Осорхонаи Casa Natal de Morelos, Mi Lola Morelia ба шумо менюи васеъ пешниҳод мекунад, ки дар бар мегирад пиццаҳои деликатеси ба ҳезум, хеле тунук ва харгӯш, макарон, carpaccio, инчунин буридани гӯшт, хӯришҳо ва шириниҳо.
Ин ҷоест бо ороиши беназир.
Танҳо таъриф кардани ҳар як ҷузъиёти дохили рангини он сафари шуморо таҷрибаи фаромӯшнашаванда мекунад. Мусиқии зинда шуморо хуш мегузаронад ва кӯдакон метавонанд дар фазое, ки барои пиццаи худ сохта шудааст, лаззат баранд.
Барои интизории миз навбатро фармоиш кунед ва фаромӯш кунед.
Морелия шуморо барои таърих, фарҳанг, меҳмонхонаҳо ва гастрономия хеле интизор аст. Аз он ба қадри дилатон лаззат баред ва бимонед, шумо ҳамеша хуш омадед!
Ин мақоларо дар шабакаҳои иҷтимоӣ мубодила кунед, то дӯстон ва пайравони шумо инчунин беҳтарин 12 тарабхонаи Морелияро донанд.
