Консепсияи наверо, ки аз ҷониби haciendas-меҳмонхонаи Юкатан пешниҳод шудааст, кашф кунед, ҷойҳои зебои пур аз таърихро, ки барои меҳмонон айшу ишрат ва тасаллии ҳадди аксар муҷаҳҳаз шудаанд. Онҳо шуморо ғолиб хоҳанд кард!
Наздик шудан ба hacienda-и кӯҳнаи Юкатан, ки ба меҳмонхона табдил дода шудааст, аз таҷрибаи гуворое, ки таъми хуб бо таърих ва муҳити табиие, ки дар ҳама гӯшаҳо мавҷуд аст, бештар аст; зиндагӣ кардани таҷрибаи беназири шинохтан ва қадр кардани фазои ҷудонопазири кулоҳ иборат аст, ки хонаи асосии аҷиби он ва ҷомеаи гирду атроф аст, ки пур аз урфу одатҳост, ки онро ғанӣ мегардонад ва ҳаёт мебахшад.
Амвол аз як майдони васеъ, ҳама иншоот, манзилҳо ва минтақаҳои хидматрасонии коргарон иборат буд. Рӯзҳои беҳтарини Haciendas юкатан Ба онҳо омадану рафтани одамон, талоши мардон ва занон барои ба даст овардани минтақаҳои нави парвариш аз ҷангал, овозҳо ва ҳикояҳои кӯҳна, бӯи ошхонаҳо ва орзуҳои кӯдакон иборат буд. Дар баробари корнамоиҳои самарабахши ба насаби заминдорон алоқаманд, ҳамеша ҷомеаҳое буданд, ки онҳоро имконпазир мекарданд.
Ҳоло, пас аз солҳои зиёди беэътиноӣ ва аз даст додани як қисми хуби иншоот, бисёриҳо аз фаромӯшӣ наҷот меёбанд, ҳам кулоҳи онҳо, ки фазои фазои худро бо деворҳои кӯҳна ва сақфҳои азим ҷудошуда нигоҳ медоранд, таҷдид карда ба меҳмонхонаҳои истисноӣ табдил дода мешаванд , ба монанди ҷамоаҳои худ, ки ба камбизоатӣ ва парокандагии оила гирифтор буданд ва акнун алтернативаҳои муносиби рӯзгузаронӣ дар асоси барқарорсозӣ ва такмили анъанаҳои ҳунарии худро доранд.
Ҳамаи ин моро водор сохт, ки ба сайри роҳҳои Юкатан барои кашфи ин ҷойҳо таваҷҷӯҳ намоем. Ин аст таҷрибаи мо:
1 Санта Роза де Лима: пур аз ситораҳо
Мо намехостем дар Мерида таваққуф намоем, то ҳарчи зудтар аз ҳасиенаи аввал баҳра барем, бинобар ин ба он расидем Санта Роза. Вақте ки шумо меоед, чизи аз ҳама ҷолиб аст, ки фазои азими кушод ба боғе дар пеши шумо табдил ёфтааст. Ва он аст, ки он майдони бузурги ҷамъиятии худро муҳофизат мекунад, пас аз он патиои маъмули хенекен ва майдони дигаре, ки аз хонаи асосӣ дуртар аст. Дар соли 1899 онро бародарон Гарсиа Фажардо ба даст оварданд, ки онро ба яке аз беҳтарин ниҳолҳои ҳенекен дар минтақа табдил доданд ва номҳои аввалро дар болои дудкаш гузоштанд, ки мо метавонем хонем: H.G.F. 1901.
Дар биноҳои худ Санта Роза сабкҳои гуногуни меъмориро муттаҳид мекард, ки унсурҳои мустамликавӣ, классикӣ ва муосир бо шаклҳои геометрӣ қадр карда мешаванд, ки ҳангоми барқарорсозии он эҳтиром гузошта мешуданд. Имрӯз он 11 сюитҳои барҳавоеро иҳота кардааст, ки дар иҳотаи кабудӣ ҷойгиранд ва бо мебели даврӣ оро дода шудаанд; Онҳо ҳаммомҳои калон ва айвонҳо доранд.
Дар як тарафи хонаи асосӣ, ки ҳоло тарабхонаи меҳмонхонаҳост, иншооти қадимии боғ бо системаи анъанавии обёрӣ бо истифода аз каналҳо ҷойгиранд. Он майдони 9200 метри мураббаъ дорад ва имрӯз ҳамчун боғи ботаникӣ кор мекунад, ки идеяи он Бунёди Haciendas del Mundo Maya ташкили ҷойҳои корӣ ва нигоҳ доштани фарҳанг дар ин ҷиҳат, доруӣ. Он ба ҳашт бахш тақсим шудааст ва дар он шаш нафар иштирок мекунанд. Виктор ва Марта, ассистентҳо, аввал ба мо дар бораи гиёҳҳои хушбӯй ва сипас дар бораи гиёҳҳои шифобахш омӯхтанд ва ба таври муфассал фаҳмонданд, ки кадомҳо бемориҳои ҳозима, нафас, дерматологӣ ва ғайраро табобат мекунанд. Ҳамаи ин гиёҳҳо ҳар рӯз дар хонаҳои саломатӣ истифода мешаванд, ки ба Фонд тааллуқ доранд. Масалан, онҳо ба мо фаҳмониданд, ки ба ҷуз аз муроҷиат ба пизишк, чунин доруҳо, аз қабили райҳон барои сирояти чашм, алафи лимӯ барои сулфа, барги қаҳва барои паст кардани таб, ё ореганои кастилия барои дарди гӯш таъмин мекунанд. Онҳо ҳатто барои дӯсти худ як дорухат омода карданд, ки мо онро бо камоли миннатдорӣ қабул кардем, яқин доштем, ки растаниҳоро ду мутахассис интихоб кардаанд. Мо ҳайрон шудем.
Аммо дар Санта Роза ҳанӯз ҳам сюрпризҳои зиёде буданд. Мо дар паси ҳосиенаи зебо давр зада, аз ду боғ гузашта, ба устохонаҳои ҳунармандон, ки дар он 51 зан кор мекунанд, ташриф овардем, онҳо кооперативи Кичпанкулро, ки занони зебо аст, таъмид доданд.
Дар ҳақиқат, онҳо зебо ва зебо низ кори онҳост. Онҳо кор мекунанд хенекен бо усулҳои анъанавӣ аз ранг кардан бо пӯсти дарахтон, то эҷоди асарҳо бо тарҳҳои нав, ба монанди манзараҳои таваллуд, ҳалқаҳои калидӣ, ороишоти дар, сумкаҳо, дорандагони шишаҳои об, аз ҷумлаи даҳҳо ашё. Ҳама чиз ба хоҷиён фурӯхта мешавад ва хеле хуб аст, ки дар ҳуҷраи худ шароити хуби дастӣ бо сифати баланд ва эҷодкорона пайдо кунед. Шумо метавонед ҳамаи онҳоро ба хона баред.
Ин маънои афзоиши бузурги шахсӣ ва оиларо дошт. Арзёбии кори занон дар ҷамоатҳо барои онҳо ҳисси муфид ва инчунин меҳри худро дӯст доштан муҳим буд. Ва ин нишон медиҳад, бовар кунед. Дар баробари ин Семинари Ҷавоҳироти Силсилаи Нуқраи нуқра бо 11 аъзо мебошад. Онҳо инчунин тамоми равандро ба мо омӯхтанд ва мо аз он ки ҳунармандии металлиро ба ӯҳда мегирифтем, то шаклҳо ва тарҳҳои хеле муосир диҳанд, ҳайрон шудем.
Дар он ҷо онҳо ба мо гуфтанд, ки то чӣ андоза ҷомеа аз Анор, ки дар он ҷо семинарҳо низ ҳастанд ва мо ба он ҷо рафтем. Пас аз 8 км, мо дар ҳамон лаҳза кушода шудани китобхона омадем. Қаноатмандӣ дар чеҳраи ҳама тасвирнопазир аст. Мо аз онҳо хурсанд шудем, ҳеҷ шакке нест. Сипас, мо ба коргоҳҳои хиппи ва дастгоҳи бофандагии ҳенекен рафтем. Аввалӣ раванди тӯлонӣ дорад, зеро аввал ашёи хом ҷамъ карда мешавад, барои нигоҳ доштани қисми мулоим он шоха ба шоха харошида мешавад, бо сулфур пухта, бо шустушӯй шуста ва дар офтоб се рӯз хушк карда мешавад. Пас аз он, хиппи барои истифода бофандагон омода аст, ки бояд аз гармо ва офтоб дар ғор паноҳ баранд ва ба ин васила сангдилӣ ва шикастани онро пешгирӣ кунанд. Занҳои ботаҷриба кулоҳро дар панҷ рӯз ба итмом мерасонанд. Дар дастгоҳи бофандагии хенекен онҳо қисмҳои зебои ороишӣ ба монанди қуттиҳо, қуттиҳои ҷавоҳирот, рӯйпӯшҳои инфиродӣ, сумкаҳо ва ғайра месозанд. Ҳенекен низ бо сабру таҳаммули зиёд кор карда мешавад ва мо фикр мекардем, ки ашёҳои сохташуда роҳи аълои ҳифзи суннатанд, аммо бо ҳавоҳои тоза.
Чӣ тавр бояд гирифт: Мерида баромада, бо роҳи автомобилгарди №. 180 сӯи Кампече. Пас аз баромади Maxcanú аз тарафи рост равед. Ҳангоми расидан ба ин шаҳр, ба Гранада 6 км пеш равед. Пас аз гузаштан аз ин шаҳр, 7 километрро тай кунед, то он даме ки аломати Hacienda Santa Rosa-ро бинед. Ба рост баргардед ва то расидан ба хоҷагӣ 1 км ҳаракат кунед.
2 Temozón: давлатӣ ва эҷодӣ
Дар дили Масири Puuc, ҳамагӣ 37 км дуртар аз Мерида, ин ҳасиенаи ҳайратангез ҷойгир аст. Он соли 1655 ҳамчун фермаи чорводорӣ ба қайд гирифта шудааст, соҳиби он Диего де Мендоза, аз насли оилаи Монтехо, ғалабаи Юкатан буд. Дар нимаи дуюми асри 19 он ба як ҳасенди ҳенекен табдил ёфт, ки замоне бузургтарин шукуфоии худро аз сар гузаронд.
Он ҷаззоби махсус дорад, он фазо ва тарзи ҳаёти охири асри нуздаҳумро барқарор кард. Он дорои 28 сюитест, ки услубро эҳтиром мекунанд ва фазои эҷодкардаи бинокорони ибтидоии онро тақвият мебахшанд. Табиат дар тамоми муҳити ҳасенда мавҷуд аст: олами наботот, ҳайвонот, сенотҳо ва ғорҳо. Он дорои як санаторию бо собадораҳои аслӣ мебошад майан ва ғурубгоҳи беназир.
Мисли дигар ҳолатҳо, Бунёд бо ҷомеа ҳамкорӣ намуда, семинарҳои гуногунро дастгирӣ мекунад, ки усулҳои анъанавиро наҷот додаанд. Инчунин занони муташаккиле ҳастанд, ки бо шаъну шарафи бузург ашёҳои бо нахи ҳенекен месозанд ва мо аз кори нозуки курсиҳо, катҳо, шонаҳо ва ғайра, ки бо шохи барзагов сохта шудаанд, ба ваҷд меоем ва маҳоратеро, ки онҳо бо дастони худ гулдӯзӣ мекунанд, месанҷем. ё ба мошин.
Баъдтар мо ба Китобхонаи ҷамоавӣ рафтем ва имконият пайдо кардем, ки бо менеҷери он Мария Евгения Печ, ки барномаҳои таълимиро, ки ба волидон ва фарзандон равона карда шудаанд, тарғиб кунад. Дар паҳлӯи он Casa de Salud ҷойгир аст, ки дорухонаи анъанавии майяҳо дорад, яъне боғи ботаникии намудҳои дорувор, инчунин комилан тасниф шудааст.
Бегоҳӣ мо дар яке аз айвонҳои афсонавӣ нишастем Темозон вақте ки дар назди мо як гурӯҳи рақси анъанавии юатеканӣ, ки кӯдакон ва волидони онҳо ташкил карда буданд, нӯшидан нӯшидем ва ин чӣ тааҷҷубовар буд. Пас аз он мо аз ҳавзи ферма хеле лаззат бурдем, ки он танҳо тамошобоб аст.
Чӣ тавр бояд гирифт: Аз фурудгоҳи байналмилалии Мерида баромада, аз канор ба самти Канкун равед. Тақрибан 2 км ҳаракат кунед ва дар самти Кампече-Четумал идома диҳед. Пас аз 5 км, ба чап тобед ва ба сӯи Ухмал-Четумал то гузаштан аз шаҳрҳои Xtepén ва Yaxcopoil ҳаракат кунед. 4 км пас шумо нишонаҳои hacienda-ро хоҳед дид; боз 8 км фарқро тай кунед ва шумо дар Темозон хоҳед буд.
3 Сан Педро Очил: Зиёфат!
Нуқтаи навбатӣ бояд донист Очил. Он аз Мерида 48 км дур аст ва бояд бубинад, гарчанде ки он танҳо ҳамчун парадор кор мекунад. Мо фавран ба фазои гарму хеле гуворо дучор омадем. Пас аз гузаштан аз байни ниҳолҳои ҳенекен, мо ба долоне расидем, ки дар он устохонаҳои ҳунармандон ҷойгиранд, ки аз он маҳсулот низ харидан мумкин аст. Дар он ҷо мо маҳорати кандакорони сангро месанҷем, ки онҳо ҳам мукофотҳои миллӣ доранд. Маркос Фреснедо, маъмури он, сайрро ба мо дод ва моро ба хӯрдан даъват кард. Хуш омадед, нонҳои болаззат аз танӯр ҳезум ва оби гибискус. Очил бо он машҳур аст таомҳои анъанавӣ 100% юкатекан. Хӯрок дар байни дӯстон гузашт ва мо онро осон кардем, зеро хӯрокҳо парад карданд ... тунич (самбӯсаҳои бо кочинита), кимбомбаҳои мурғ, панучос, қуттиҳои сиёҳ, мурғ ва кочинита пибил, чӯҷаи абала, гӯшти парранда, полканҳо ( тухми каду ва лӯбиё), эмпанадаҳои панир, ҳама бо соусҳо, аз қабили ҷикама ва лаблабу бо қаламфури хабанеро ҳамроҳӣ мекунанд. Пас аз чунин зиёфат, гамакҳо мунтазир нашуданд.
Чӣ тавр бояд гирифт: Он дар километри 176.5-уми шоҳроҳи Мерида-Уксмал ҷойгир аст.
4 Сан-Хосе Чолул: дар амиқи ҷангал
Ҳангоми шом мо ба дидани як хоҷагии дилрабои дигар рафтем: Чолул. Гарчанде ки бо ламси оқилонаи люкс, ки дигарон доранд, Чолул ба шумо махфияти бештар ва тасаллӣ мебахшад ... он барои истироҳати рӯҳонӣ ё моҳи асал комил аст. Ин яке аз намунаҳои маъмултарини он аст, ки мулкҳои ҳенекен чӣ гуна буданд ва сазовори барқарорсозии бодиққати меъмор Луис Босомс буданд, ки ба ҳар як бинои қадимӣ, масолеҳи онҳо ва ҳатто рангҳои кабудии фасадҳо эҳтиром гузоштанд. Ин яке аз ҳолатҳои ҷудогонае мебошад, ки дар он бо сабаби шароити мушаххаси таърихӣ, қароргоҳи инсон дар атрофи кулоҳ ба вуҷуд наомадааст. Он ҳамагӣ 15 ҳуҷраи барҳаво дорад, ки аксараш бо ҷакузи беруна мебошанд. Чор нафари онҳо хонаҳои ҳамҷоягии Мая мебошанд, ки бо тарҳи беназир ва меҳмоннавозона, катҳои овезон ва павильони кӯрпаи осмонӣ доранд. La Casa del Patrón ҳавзи хусусӣ дорад. Дар байни ҷузъиёте, ки дар бораи мафҳуми барқароркунии ҷойҳо нисбат ба сохтори аслӣ ва табиат сухан меравад, ҳуҷраи рақами 9 мавҷуд аст, ки дар байни ҳаммом як цейбаи қадимиро ҳифз намуда, ба он фазои экзотикӣ ва зебоманзар медиҳад.
Субҳ моро бо наҳорӣ дар як ҳуҷраи зебо тақрибан, қариб дар боғ ва бо як хонуми майя, тортиллаҳоро ба кома, ки чанд метр дуртар "партофт", моро ба ҳайрат овард.
Чӣ тавр бояд гирифт: Аз фурудгоҳи Мерида баромада, бо роҳи ҳалқа ба самти Канкун равед. То баромадан ба шаҳри ҳамном бо баромадан аз Тикскоко равед. Баъдтар, шумо аз Эван мегузаред, пас аз ин шаҳр, дар километри 50 шумо аломати Hacienda San José-ро мебинед; ба чап гардед ва бо роҳи ҳоҷӣ пеш равед.
5 Изамал: ҳаҷ ва ҷозиба
Сабабҳои зиёде мавҷуданд, ки чаро кас наметавонад шаҳраки ҷодугариро аз даст диҳад Изамал. Он яке аз маҷмааҳои ҳайратангези асри XVI дорад ва макони асосӣ барои зиёрати Мариан аст, тасвири мӯъҷизавӣ муқаддаси нимҷазира эълон шудааст. Инчунин аз он сабаб, ки шаҳри мустамлика дар асоси бинои қабл аз испонӣ буд, биноҳои калон боқӣ мондаанд, ки имрӯзҳо дар маркази шаҳр ва платформаҳои сершумори пеш аз испанӣ дар атроф дида мешаванд, ки ба теппаҳо монанданд.
Хулоса, он дорои боигарии бузурги меъморӣ ва фарҳангӣ мебошад. Аммо ҳоло сафари мо ба Маркази фарҳангию ҳунарии Изамал ки дар як иморати асри XVI барои ҷойгир кардани осорхонаи ҳунарҳои мардумӣ аз тамоми кишвар, осорхонаи ҳенекен, ошхона, дӯкон бо тамоми ашёе, ки дар устохонаҳои ҷамоаҳое, ки мо бо онҳо аз наздик вохӯрдем, кушода шудааст ва як хурд санаторию курортӣ, ки дар он мо худро бо массажи лазизи пой пазироӣ мекунем. Ин як дастоварди бузургест, ки бисёр ҷавононро дар бар мегирад.
Ҳамин тавр мо сайри ҳасендаҳои аҷоиби Мексикаро ба итмом расондем, мо панҷ рӯз дар иҳотаи боҳашамати оқилона зиндагӣ кардем, ки он дар ҷузъиёти хурд, дар ҳар гӯшаи он пайдо мешавад, ҳама бо он лаҳни табиӣ, беодобона ва он лаҳзае, ки танҳо одамон ба шумо медиҳанд Маҳаллӣ ба муҳити зист, урфу одатҳои худ, фарҳанги худ содиқ аст ва онро ба меҳмон бо усули ягонае медонад, ки чӣ гуна бояд онро иҷро кунад, гӯё ки онро ба як дӯсташ додааст. Мо қайд менамоем, ки ҳасендаҳо як воҳиди ҷудогона нестанд, ҷамоатҳои онҳо ба онҳо ҳаёт мебахшанд ва ҳамчун пештара якҷоя рушд мекунанд.
Чӣ тавр бояд гирифт: Он дар 72 км шарқи Мерида пас аз шоҳроҳи № ҷойгир аст. 180 сӯи Канкун.
Ҷадвали масофа
Мерида - Санта Роза 75 км
Санта Роза-Гранада 8 км
Гранада-Темозон 67 км
Темозон-Очил 17 км
Очил- Сан-Хосе 86 км
Сан-Хосе-Изамал 34 км
Изамал-Мерида 72 км
7 чизи муҳим ҳангоми ташриф овардан ба ҳаосияҳои Юкатан
-Оби чояро санҷед.
-Масҳи анъанавии майяҳоро дар майдончаи ҳуҷраи худ, дар Санта Роза, дар зери осмони пурситораи он талаб кунед.
-Маҳсулоте, ки бо хенекен бофта шудаанд, ба монанди поязандаҳо, дорандагони тортилла, дорандагони рӯймолҳо, ҳалқаҳои калидӣ харед.
-Дар ҳавзи таъсирбахш ва гарми Темозон дар равшании моҳ шино кунед.
-Дар атрофи боғи ботаникии Санта Роза сайр кунед ва барои ба хона бурдани доруе илтимос кунед.
-Дар як гӯшаи боғҳои азими Сан-Хосе аз зиёфати маҳрамона лаззат баред.
-Бо монастри Сан-Антонио дар Изамал ташриф оваред.
Тавсияҳо
* Шумо метавонед нуқтаҳои фурӯши сӯзишвориро дар Уман, Муна, Тикул, Маккану ва Ҳалачо пайдо кунед.
* Шабона боэҳтиёт ҳаракат кунед, зеро велосипедронҳо ва мошинҳои бешумор бисёранд.
* Кулоҳ, креми офтобӣ ва шабона пашшаҳоро дафъ кунед.
Бунёди Haciendas del Mundo Maya
Онҳое, ки ин меҳмонхонаҳоро ба воқеият табдил додаанд, аҳамияти канор нагузоштани ҷамоатҳоро мефаҳманд ва аз ибтидо сокинони худро ба вазифаҳои бозсозӣ ва баъдтар дар таълими доимӣ ҷалб мекарданд, ки ба онҳо имкон дод, ки ҷойҳои хидматрасониро ишғол кунанд. Аммо ин талошҳо бо ин ба поён намерасад.Баъди саҳмгузорӣ дар корҳои ободонии ҷомеа Бунёди Ҳасиендас дел Мундо Майя таъсис ёфт, ки рисолати он ҳамроҳӣ кардани ин ҷамоаҳо тавассути дастгирии лоиҳаҳои рушди устувор ва эҳтиром ба арзишҳои фарҳангӣ мебошад.
Натиҷаҳо ба ҳама намоёнанд, имрӯз бидуни нигоҳ ба устохонаҳои косибон дар яке аз ин ҳасиенаҳои кӯҳна истодан ва ё аз фазои шаҳрҳое, ки калисоҳои худро ҳифз мекунанд ва китобхона доранд, ҳатто бе зиндагӣ таҷрибаи массаж аз ҷониби собадораи анъанавии баландихтисос.
