Дар чанд сатр ба хӯроки серғизо муроҷиат кардан кори осон нест. Решаҳои имрӯзаи он ба хушкӣ, ба сӯи ҷаҳони аҷиби Майяҳо дароз мешаванд ва бо намудҳо ва ҳанутҳо аз сарзаминҳои дурдасти Андалусия ва Экстремадура ва истеҳсоли ҷазираҳои Кариб таҷриба мекунанд.
Тамоюли табиии кампеханоҳо ба маросими гастрономӣ бо олами ҳикояҳои рост ё хаёлӣ бурида мешавад, ки тарҷумаи ҳоли ҳар як табақро, ки онро низ як бор рӯи миз гузошта буданд, бешубҳа, таъсири завқи кулинарии ошпази шумо.
Дар ҳоле ки дуруст аст, ки таомҳои халқӣ бо дастурҳои наве, ки дар нимҷазираи Юкатан омода мешаванд, робитаҳои мустаҳкамро нигоҳ медоранд, сайри қаламрави он ба мо имкон медиҳад, ки меваҳои хушкӣ ва баҳриро, ки дар он хаёлоти халқӣ ифода ёфтааст Хусусан хӯрокҳои анъанавӣ ё офаридаҳои гастрономии рӯзҳои мо, асолати худро биҷӯед.
Агар вақт ва толеъ шуморо аз даст ба Кампече баранд, аз таҷрибаи лаззат бурдан аз тамалетаҳои фишурдашуда, панири вагон, лӯбиё бо гӯшти хук, коктейлҳои баҳрӣ, моҳии бодиринг, нони сагбачаҳо ..., даст кашед Ҳамин тавр мешавад, рӯйхати харидҳои худро омода кунед ва ба сайри хӯрокҳои дилкаши худ бароед.
