Дорухат аз кассири пӯшидаи "Эл Кампанарио"

Компонентҳо

(Барои 1 нафар)

• 250 грамм нимбирёни паҳлӯ пора-пора карда мешавад
• Намак ва ќаламфури мечашонем
• 3 қошуқ равғани ҷуворимакка барои пухтан
• 8 занбурӯғро бурида
• 50 грамм панири асадеро ё манчего, ки аз он реза карда мешавад
• 1 деги гилин бо сарпӯш

ОМОДАГИ

Нимбирёни паҳлӯ намакин карда, дар равғани тафсон ҷӯшонида мешавад, то он даме ки қаҳваранги тиллоӣ бошад, аммо аз ҳад зиёд пухта нашудааст. Занбурӯғҳо илова карда мешаванд ва дар тӯли якчанд сония. Инро ба дегча рехта, панир илова мекунанд. Кассирро пӯшонед ва ба оташ гузоред, то панирро об кунед. Онро бо салсаи мексикоӣ ва ҷуворимакка ва тортҳои орд медиҳанд.

Кассеролҳои пӯшидаНоми номаълум Рецепсияҳои пӯхташудаи кассерол

Мексикаи номаълум Шинос шавед бо Мексика, урфу одатҳои он, шаҳрҳои ҷодугарӣ, маконҳои бостоншиносӣ, соҳилҳо ва ҳатто хӯрокҳои Мексика.