Дорухати тухмии Виррей де Мендоза

Ин дастури оддиро риоя кунед ва якчанд тухми Виррей Мендоза омода кунед. Иштиҳои том!

Компонентҳо

(Барои 1 нафар)

• 1 тортиллаи навбунёд
• 1 қошуқи лӯбиёи тару тоза
• 1 дона тухм, равғани ҷуворимакка барои пухтан
• 1 буридаи ихтиёр

Барои чошнӣ

• 1 помидори калон, чоркунҷа
• 1 ќаламфури серрано
• Onion пиёз хурд
• 1 барги эпазот
• Намак ба бичашед
• 1 tablespoon равғани ҷуворимакка

Барои оро додан

• 1 қошуқи ранчеро ё панири пиронсол майда шудааст
• 2 буридаи авокадо
• 1 шохаи ҷаъфарии тару тоза

ОМОДАГИ

Тортиларо тафсонда, пӯстро хеле боэҳтиёт бардошта, бодиққат нигоҳ доред, ки шикаста нашавад, онро бо лӯбиёи таркардашуда ба дарун паҳн кунед, тухми хомро илова кунед ва тортиллоро бо равғани кофии гарм пухта, бо қошуқи хурд бодиққат хориҷ кунед Дар табақча ба буридаи ветчина гузоред, дар соус ғусл кунед, бо панир пошед ва бо авокадо ва петрушк оро диҳед.

соус

Помидорро бо ¼ пиёла об, чили, пиёз, эпазот ва намак пазед, то бичашед. Онро омехта карда, соф кунед ва дар равғани гарм 2 дақиқа бирён кунед.

Муаррифӣ

Онҳо дар як табақи инфиродӣ хизмат мекунанд ва метавонанд бо лӯбиёи тару тоза хизмат кунанд.

Видео: Hoteles en Morelia (Май 2024).