Бӯи қаҳва танҳо ҳангоми ворид шудан ба Coatepec эҳсос мешавад. Қаҳва гузашта ва ҳозираи он аст Magic Town Веракрузано ва мо умедворем, ки ин дастур ба шумо тамоми лаззатҳоеро, ки шуморо дар он ҷо интизоранд, баҳра хоҳад бурд.
1. Coatepec дар куҷост?
Дар маркази иёлати Веракрус бо бӯи қаҳва шаҳраки ҷодугарии Котепек ҷойгир аст. Таърихи ӯ хеле пеш аз он ки ӯ ба қаҳвахонаи Мексика табдил ёфт, аммо ин буттаи қаҳвахонаи аҷибе буд, ки ба ӯ шукуфоӣ овард. Он дар байни рамзи дигари худ, орхидеяҳо ва меъмории аҷиби шаҳрвандӣ ва динии он ба шаҳри зебо табдил ёфт. Дар соли 2006, бо тамоми шоистаи он, шаҳраки ҷодугарии Мексика таъин карда шуд.
2. Иқлими шумо чӣ гуна аст?
Coatepec дар баландии 1200 метр аз сатҳи баҳр ҷойгир аст ва иқлимаш мӯътадил ва намнок аст. Ҳарорати миёнаи солона дар шаҳр 19 ° C аст. Дар байни ноябр ва март, ҳароратсанҷҳо тақрибан 10 ° C ҳаракат мекунанд, дар ҳоле ки дар моҳҳои гарм, аз апрел то сентябр, онҳо тақрибан 29 ° C мебошанд. лаҳзаҳои хунукии шадидтар, ҳарорат метавонад аз сифр паст бошад, дар ҳоле ки қавитарин гармӣ дар тобистон 40 ° ва каме бештар аст. Дар Coatepec асосан аз моҳи июн то сентябр борони зиёд меборад. Аз моҳи декабр то апрел боришот кам аст.
3. Шаҳр чӣ гуна ба вуҷуд омадааст?
Вақте ки ғолибон ба Coatepec-и ҳозира расиданд, онҳо ҷамоаҳои бумии Тотонакро, ки дар ин минтақа зиндагӣ мекарданд, ёфтанд. Ин ҳиндуҳо аз як шаҳри ҳамсоя бо номи Coatepec Viejo омада буданд. Роҳибони Франсискӣ, ки дар асри XVI ба башоратдиҳии Веракрус шурӯъ карданд, аввалин маъбади масеҳиро дар соли 1560 таъсис доданд. Қаҳва дар асри XVIII пайдо шуд, аммо он ҳамчун такягоҳи иқтисодии шаҳр дар охири асри 19 муттаҳид карда шуд.
4. Coatepec то чанд масофа аст?
Он тақрибан ба Ҷалапа, 116 км аз шаҳри Веракрус ва 310 км аз Мехико пайваст аст. Аз Ҷалапа де Энрикес, пойтахти иёлот, сар карда, Coatepec бо мошин 20 дақиқа дур аст ва дар ҷануб ба шоҳроҳи Тотутла ҳаракат мекунад. Барои ба Ватакрус рафтан ба Коатепек шумо бояд ба самти шимолу ғарби қад-қади Веракрус - Аламо пеш равед, дар ҳоле ки аз пойтахти кишвар сафари 3 соату 45 дақиқаӣ ба самти шарқ 150D ва 140D аст.
5. Таърихи қаҳва дар Coatepec чӣ гуна аст?
Корхонаи қаҳва ба Амрико дар асри ҳаждаҳум расидааст ва дере нагузаштааст, ки ба заминҳои Веракрус, алахусус ба минтақаи Коатепек, ба таври аҷиб мутобиқ шавед. Бо вуҷуди ин, дар Мексика ҳадди аққал қаҳва ҳанӯз ҳам як кунҷковӣ ё як маҳфили элита буд ва на ҳама нӯшокии он, ки мегардад. Маҳз дар охири асри XIX ва аввали асри ХХ, вақте ки парвариши қаҳваи пурқимати баландкӯҳ ба Coatepec шукуфоӣ овард, дар якҷоягӣ бо афзоиши нархҳо дар бозори ҷаҳонӣ.
6. Ҷойҳои асосии туристии шаҳр кадомҳоянд?
Гузашта ва ҳозираи Coatepec дар атрофи қаҳва чарх мезанад; ҳасендаҳо ва плантатсияҳо, қаҳвахонаҳо, роҳҳои сайёҳӣ ва таърихи дар Осорхонаи қаҳва ҷамъоваришуда. Дар баробари қаҳва, анъанаи орхидеяҳо мавҷуд аст, ки навъҳои бепоёни он ва бисёр боғҳо, боғҳо ва ниҳолпарвароне мебошанд, ки ба гули зебо бахшида шудаанд. Ҷозибаи шаҳраки сеҳрнок бо меъмории маъмулии он, теппаҳо ва шаршараҳо, ҳунарҳои он, гастрономия ва фестивалҳои зебои он ба анҷом мерасад.
7. Дар меъмории Coatepec чӣ фарқ мекунад?
Маҳалли шаҳрии кунунии Coatepec шукӯҳи худро дар асри тиллоии қаҳва ба даст овард, вақте ки аксари иморатҳои зебои он бо сақфҳои сафолин ва фалакҳои васеъ, балконҳои оҳанин ва саҳниҳову боғҳои калон сохта ё таъмир карда шуданд. Дар байни биноҳои маҳаллӣ, Қасри мунисипалӣ фарқ мекунад, ки дар он деворе мавҷуд аст, ки таърихи шаҳрро ҷамъ мекунад; хонаи маданият, хонае, ки худ аз худ шукӯҳи меъмориеро, ки шаҳр ба даст овардааст, нишон медиҳад; ва маъбади маҳалли Сан Джеронимо.
8. Осорхонаи қаҳва дар куҷост?
Осорхонаи қаҳвахонаи Coatepec дар як бинои зебои анъанавӣ дар атрофи дарахтони қаҳва дар роҳи Лас Транкас кор мекунад. Дар экскурсия, ки қариб як соат тӯл мекашад, меҳмон аз тамоми марҳилаҳои таърихии ғалладона дар минтақа, аз киштзор то ба нӯшокии анъанавӣ табдил ёфтани он шинос мешавад. Албатта, шумо аз пиёлаҳои қаҳваи аъло баҳра мебаред. Осорхона инчунин як муассисаи таълимӣ оид ба фарҳанги қаҳва, курсҳои таълимӣ оид ба усулҳои коркарди лӯбиё мебошад; чашидан, омӯхтани тарзи бичашидани навъҳои гуногуни қаҳва; ва тайёр кардани нӯшокиҳои қаҳва.
9. Оё сайри қаҳва ҳаст?
Бале Фарз кунед, ки шумо як маҳфилӣ ё мутахассиси олиҷаноб нестед, вақте ки шумо ин саёҳатҳоро ба итмом мерасонед, шуморо аз имкониятҳои бешумори қаҳва пешниҳод мекунад ва шумо шояд аз даст дода бошед. Tour del Café як ширкатест, ки сайру саёҳатҳо, чашидан, хӯрокҳои ҳассос ва семинарҳои хӯрокпазиро ташкил менамояд, ки истифодаи қаҳваро барои беҳтар кардани хӯрокҳо ва нӯшокиҳо таъкид мекунанд. Сафари асосӣ аз абрҳои ҷангал оғоз ёфта, шинос шудан бо гиёҳе, ки дар сояи дарахтон мерӯяд ва бо чашидани лазиз анҷом меёбад.
10. Анъанаи Орхидея чӣ гуна оғоз ёфт?
Coatepec дар минтақаи мӯътадил, ҳосилхез ва сербориш ҷойгир аст ва ҳарорати беҳтарин барои нашъунамои Орхидея мебошад. Аз ҷангалҳои булут, ки пур аз навъҳои бромелиада ва орхидея мебошанд, растаниҳо ба хонаҳои хусусӣ ва ҷойҳои ҷамъиятии Коатапекан кӯчиданд. Дар боғҳо, пешайвонҳо ва долонҳои хонаҳои шаҳр гулҳои зебо ҳукмфармост ва яке аз урфу одатҳои байни занони шаҳр табодули навдаҳо, буришҳо ва махсусан маслиҳатҳо барои ноил шудан ба шукӯҳ дар гулкунӣ мебошад.
11. Оё музеи бахшида ба Орхидея вуҷуд дорад?
Дар Calle de Ignacio Aldama N ° 20 of Coatepec ҷое мавҷуд аст, ки номи Осорхонаи боғи Орхидеяро мегирад. Гарчанде ки даромадгоҳ ба макон он қадар таассуротбахш нест, вале ганҷи он дар дохили он боқӣ мондааст, ки тақрибан 5000 навъ, аз орхидеяҳои миниётура то дигарҳо, ки танҳо ба шохаҳои оддӣ монанданд Менеҷерони макон тавонистаанд, ки барои растаниҳояшон макони беҳтарин бунёд кунанд ва онҳоро бо намӣ ва сояи зарурӣ таъмин кунанд.
12. Ман дар Parque Hidalgo чиро мебинам?
Ин боғи зебо хиёбони марказӣ ва маркази асосии ҷамъомади Coatepec мебошад. Он намунаи орхидеяҳо дорад ва дар гирду атрофаш муҳимтарин биноҳои шаҳр, ба монанди калисои Сан Ҷеронимо ва Қасри мунисипалӣ ва тарабхонаҳо, қаҳвахонаҳо, дӯконҳо ва нуқтаҳои фурӯши маҳсулоти косибӣ мебошанд. Одатан мушоҳида кардан мумкин аст, ки меҳмонон ба боғ сайругашт мекунанд ё барф ё черосҳои хубро чашида истодаанд.
13. Минтақаҳои асосии табиӣ кадомҳоянд?
Дар дохили Coatepec Cerro de las Culebras ҷойгир аст, ки баландие дар атрофи он афсонаи маъмул мавҷуд аст. Афсона мегӯяд, ки ҳар сол мори азиме аз ғори теппае баромада, оромона дар кӯчаҳои шаҳр мегузарад ва сипас ба хонаи худ ба андозаи безарар бармегардад. Албатта, аҳолии маҳаллӣ байни скептикҳо ва онҳое тақсим карда мешаванд, ки гӯё морро ҳар дафъае, ки шумо сафари туро анҷом медиҳед, дидаанд.
14. Оё барои сайёҳии саёҳатӣ ҷой ҳаст?
Дар км.5 роҳи автомобилгарди Коатепек - Хико, ки ба сӯи Лас Пуентес равон аст, боғи фароғатии экотуризми Montecillo ҷойгир аст. Дар ин боғ шумо метавонед бо намудҳои варзиши саёҳатӣ, аз қабили рэппелинг, кӯҳнавардӣ, пинҳоншавӣ, пиёдагардӣ ва дигар вақтхушиҳо машқ кунед.
15. Оё дар наздикии он шаршараҳо ҳастанд?
Дар байни ҷангалҳои абрнок, ки аз дубҳо, дарахтони қаҳва, орхидеяҳо, папоротникҳо ва магнолияҳо бой мебошанд, Río Huehueyapan фаромада, якчанд шаршараҳои зеборо ташкил медиҳанд. Шаршараи Ла Гранада дар мамнӯъгоҳи экологии ҳамон ном ҷойгир аст. Дар шаҳраки Шопантла қатраи 30-метра ба назар мерасад, дар ҳоле ки дар фермаи қаҳвахонаи Бола де Оро шаршарае бо ҳамин ном мавҷуд аст, ки дар иҳотаи дарахтони қаҳва ҷойгир аст.
16. Ҳунармандии Coatepec чӣ гуна аст?
Хатти асосии маҳсулоти косибии Coatepec дар атрофи кандакориҳои ҳезуми қаҳва чарх мезанад. Аз реша, тана ва шохаҳои гиёҳи қаҳва қаламҳо, ҳалқаҳои калидӣ, қуттиҳо, қуттиҳои ҷавоҳирот, тақсимкунандагони китоб, кушодани номаҳо ва чӯбҳо барои ҳунарҳои калонтар сохта мешаванд. Кандакорӣ инчунин бо чӯби дарахтоне сохта мешавад, ки дарахтони қаҳваро сояафкан мекунанд ва лӯбиёи бирёнро ҳамчун маҳтоб барои сохтани гарданбанд ва ороишоти дигар истифода мебаранд.
17. Тантанаҳои асосии шаҳр кадомҳоянд?
Фестивали асосии Coatepec он ҷашнест, ки рӯзи 30 сентябр ба ифтихори Сан Джеронимо, ҳомии шаҳр, ки дар он аркҳо ё аркҳои бо гулҳои сурх ва сафед оро додашуда, ки дар дарҳои ҳамаи маъбадҳои шаҳр гузошта шудаанд, ҷашн гирифта мешавад. деҳа. Як ҷашни дигари муҳим ин ярмаркаи миллии қаҳва дар моҳи май бо мусиқӣ, чорабиниҳои фарҳангӣ, барзаговӣ ва лазизҳои хӯрокҳои минтақавӣ мебошад.
18. Ғизои маъмулӣ кадом аст?
Дар муассисаи Коатепек, дар хонаи кӯҳнаи барқароршуда ором нишастан барои хӯрдани табақе, ширин ва шӯр, дар қаҳваи хуб, тӯҳфаест, ки рӯҳ онро қадр мекунад. Дигар анъанаҳои хӯрокпазӣ аз яхмосҳои қаҳва ва дигар меваҳо ва акамаяҳо, маҳсулоти баҳрии дарёӣ, ки ба майгу шабеҳанд, дохил мешаванд. Нӯшокии спиртии маҳаллӣ Torito de la Chata мебошад, ки бо мева, шири моеъ ва ром омода карда шудааст.
19. Ман дар Coatepec дар куҷо истиқомат мекунам?
Hotel Casa Real del Café, дар Замора 58, як муассисаи зебои маркази шаҳр бо пешайвони олиест барои нишастан ва лаззат бурдан аз қаҳва. Месон-дель-Альферес Коатепек, ки дар зебоманзар ва хурд ҷойгир аст, дар Хименес Дел Кампилло 47 дорои утоқҳои боҳашамат аст ва субҳонаи бой медиҳад. Дар меҳмонхонаи Posada San Jerónimo, дар Avenida 16 de Septiembre 26, муштариён утоқҳои хуб ва буфети онро ситоиш мекунанд. Дигар алтернативаҳои манзил дар Coatepec Hotel San José Plaza, Cabañas La Jicarita ва Hotel Boutique Casabella мебошанд.
20. Шумо маро дар куҷо хӯрданро тавсия медиҳед?
La Casa del Tío Yeyo дар кабинаи бароҳате, ки дар иҳотаи кабудӣ ҷойгир аст, кор мекунад ва муштариён ҳамеша аз хӯроки худ қаноатманд шуда, гулмоҳии хонагӣ фарқ мекунанд. Тарабхона ва қаҳвахонаи Санта Круз дар марказ ҷойгир аст ва ҷои хурдест бо таваҷҷӯҳи аҳли оила, ки дар он хӯрокхӯрон худро комилан ором ҳис мекунанд. Финка Андраде дар Мигел Лердо 5 тарабхонаи оилавӣ бо майдони бозӣ барои кӯдакон мебошад. Дигар имконоти тавсияшаванда Casa Bonilla ва Casa de Campo мебошанд. Ҳамаи онҳо ба ҳам монанданд: Онҳо қаҳваи аъло пешниҳод мекунанд!
Аллакай мехоҳед рафта, аз ҳавои тоза нафас кашед ва аз қаҳва ва дигар ҷаззоботи Coatepec баҳра баред? Умедворем, ки ин дастур барои шумо хеле муфид аст.
