Койоакан ҷои хубест дар Мексика барои хӯрок хӯрдан, нӯшидан ва сӯҳбат дар тарабхонаҳо, қаҳвахонаҳо ва пивоьӯшониҳо. Мо шуморо даъват менамоем, ки ба 10 муассисаи беҳтарини Койо ташриф оред, то ҳисси завқи худро истифода баред.
1. Оҳ Маяхуэл
Дар Plaza Jardín Centenario дар Маркази Таърихии Койоакан шумо ин mezcaleria-ро пайдо мекунед, ки яке аз маъруфтаринҳо ва серодамтарин ҳайати Мексика мебошад. Mezcalerías худро ҳамчун як мафҳуми фарҳанги гастрономии мексикоӣ муаррифӣ мекунанд, зеро ҷойҳо барои чашидани коктейлҳо дар асоси машруботи анъанавии кишвар, ҳангоми чашидани хӯрокҳои маъмулӣ ё байналмилалӣ.
Дар Оҳ Маяҳуэл, ки номаш яке аз фарҳангҳои бузурги Мексика ва Месоамерикаи пеш аз испаниро ба вуҷуд меорад, онҳо гуногуни мезкалҳо, аз ҷумла Оҳро, ки нишони хона аст, ва Piñatepa Nacional, омезиши лазизи нӯшокии спиртӣ бо афшураи ананас (ананас) ва занҷабил.
2. Катамаран
Ин тарабхонаи баҳрӣ бо номи заврақи варзишӣ бо ду корпус, дар боғи садсолаи Койоакан ҷойгир аст. Аз хӯрдани хӯрокҳои хуби тарабхонаҳо нишонаи беҳтаре вуҷуд надорад, ки онро дар замонҳои авҷ пур кунанд ва ин тақрибан ҳамеша чунин аст. Аммо меарзад, ки каме интизор шудани миз, чашидани хӯрок аз китоби дастурҳои аслии он. Писарон писаро дӯст медоранд, аммо бисёриҳо моҳиро рад мекунанд; роҳи хуби ба даст овардани ҳардуи онҳо фармоиши питсаи самак аз Эл Катамаран аст. Вариантҳои дигари тавсияшаванда равиоли онҳо мебошанд, ки бо маҳсулоти гуногуни баҳрӣ, аз қабили ҳаштпо ва майгу омода карда шудаанд.
3. Гӯшаи мӯъҷизаҳо
Дар ин ошхонаҳо аз Койоакан онҳо бо маҳсулоти Мексика мӯъҷизаҳои воқеӣ нишон медиҳанд, то онҳоро ба хӯрокҳои муосир табдил диҳанд ва ҳамзамон рӯҳияи хӯрокҳои миллиро ҳифз кунанд. Квечитоҳо такоҳои панири chicharrón болаззат мебошанд, ки бо хитлакочҳо ё занбурӯғҳо пур карда шудаанд ва бо гуакамол хуб шуста мешаванд. Arrachera Enchilada як гӯшти саховатмандонаи гӯштест, ки дар қаламфури чили хушк мариновка карда мешавад ва аз болои нопалитоҳои бирёншуда хизмат мекунад. Tuna Tóstes як пораи моҳии дар гӯшзад мӯҳрбуда ва бо чошнии манго ва чипотел карамелишуда мебошад. La Cartera Rellena як варақи мурғест, ки бо нопалес пур карда шудааст, бо кадуи бирёншуда дар сабки мексикоӣ хизмат мекунад. Шумо ин гӯшаи лазизро дар Jardín Centenario ва дар шабакаҳои асосии иҷтимоӣ пайдо карда метавонед.
4. Huarache
Хуараче як пойафзоли маъмули Мексика ва инчунин хӯроки анъанавӣ мебошад, ки асоси он торти ҷуворимакка ва лӯбиё мебошад, ки шакли он пойафзолро ба хотир меорад. Ин тарабхона натавонистааст нишони беҳтареро барои муайян кардани хатти таомҳояш пайдо кунад, зеро онҳо аз омода кардани беҳтарин хӯрокҳои анъанавии мексикоӣ барои наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ва шом фахр мекунанд. Албатта, хӯроки ситораи онҳо huaraches аст, ки бо гӯшт, панир, сабзавот ва дигар компонентҳое, ки дар торт гузошта шудаанд, ҳама бо чошнии лазиз шуста мешаванд.
5. Кафе койот
Койот як ҳайвони ширхӯрест, ки дар саҳро ва биёбонҳои Мексика хеле маъмул аст ва нолиши он аксар вақт деҳқонон ва ковбойҳоро огоҳ мекунад, ки то ҳол шабро дар беруни бино, дар зери гулхан ва термос қаҳва гузаронанд. Ин одамон одатан қаҳваи сахт ва содда менӯшанд, бе тақаллуби гастрономӣ; баръакси эспрессоҳо, капучиноҳо, нӯшокиҳои хунук ва дигар лазизоте, ки онҳо дар Café Coyote бо лӯбиёи интихобшуда аз Atoyac ва дигар шаҳрҳои қаҳвапарварии Мексика омода мекунанд. Дӯстдорони чой инчунин шаклҳо ва сифатҳои гуногун доранд, ки аз сукути худ, аз ҷумла чойҳои сабз, сиёҳ ва сафед баҳра баранд. Менюи шириниҳо офаридаҳои ошпази хонаро дар бар мегирад, ки бо таркиб ва фаҳмиши комил бо нӯшокиҳо шодӣ мекунанд. Кафе Койот дар Койоакан дар Каррилло Пуэрто # 2 ҷойгир аст.
6. Бозори озуқаворӣ
Имконияти хӯрдан дар Койоакан бо буҷаи кам ин кор дар бозори хӯрокворӣ мебошад. Ин ҷоест, ки бидуни намоишҳои олиҷанобе мавҷуд аст, ки дар он хӯрокҳои гуногун аз соддатарин то андозае таҳияшуда ба даст оварда мешаванд. Дар дӯконҳои хӯрокворӣ тостадаҳо, квесадилла, эмфанада, тако, барбекю, маҳсулоти баҳрӣ, крем, позоле, pancake ва бисёр хӯрокҳои дигар пешниҳод карда мешаванд. Он ғайрирасмӣ ва дар муҳити тоза истеъмол карда мешавад. Он аз соати 10 саҳарӣ кушода мешавад.
7. Заводи пиво дар маҳалла
Ин аз hoppy хеле зиёдтар аст. Албатта, шумо метавонед пивои дӯстдоштаатон, маргарита ё ягон нӯшокии дигарро бинед, аммо қалмоқе воқеии он дар тарзи омода кардани маҳсулоти баҳрӣ аст. Он дар Плаза Сентенарио ҷойгир аст, бо манзараи зебои зокалито ва айвони форам дорад. Аз меню, дар бораи такоҳои моҳии онҳо, ҳаштпо дар рангҳои он ва тостадаҳои майгу фикрҳои олӣ мавҷуданд. Барои шириниҳо, торти шоколад тавсия дода мешавад. Ин ҷои тоза, дӯстона ва баҳои миёна аст.
8. La Pizza Della Nonna
Агар шумо хоҳед, ки маззаи питсаи ҳақиқиро дар Койоакан санҷед, шумо бояд ба La Pizza Della Nonna равед, ки онҳо онро омода мекунанд, зеро танҳо бибияги итолиёвӣ медонад, ки чӣ тавр бояд кард. Ин ҷои нисбатан хурд аст, аммо барои холӣ мондани миз интизор шудан лозим аст. Онҳо пиццаҳои деликатеси ва крепҳоро ҳам ширин ва ҳам болаззат омода мекунанд. Крепи занбӯруғӣ хеле болаззат аст ва шумо метавонед як питсаи лазизи маргарита ё пази бордортар бихӯред. Онҳо инчунин хӯрокҳои дигари итолиёвӣ, ба монанди 4 макарон панир доранд ва барои рафтан хӯрок мефиристанд.
9. Акси садои ҷаҳон
Тавре ки аз номаш маълум аст, ин як тарабхонаи гуногунҷабҳаест, ки дар Калле Хигера, дар паси маъбади Сан-Хуан Баутиста ҷойгир аст. Хусусияти фарқкунандаи он муносибати натуристӣ ва косибӣ дар тайёр кардани хӯрок ва нӯшокиҳоест, ки онҳо хизмат мекунанд. Онҳо менюҳои гиёҳхорон ва ғайримуқаррарӣ, аз ҷумла сабзавоти гӯшзад, лазан, шӯрбоҳо, салатҳои, гамбургер, мурғ, моҳӣ ва маҳсулоти баҳрӣ доранд. Нон бениҳоят тару тоза аст, зеро онҳо нонвойхонаи ҳунарии худро доранд ва нӯшокиҳои гуногуни хунук ва хунук пешниҳод намуда, омехтаи меваҳои сурхро нишон медиҳанд. Онҳо инчунин як мағозаи маҳсулоти деликатес доранд, ки дар он либос, мураббо, қаҳва ва дигар хӯрокҳои хӯрокворӣ пайдо кардан мумкин аст.
10. Хонаи яхмос
Мо шуморо бо яхмос бастан даъват мекунем. Ин хонаи ширин, ки дар Калле Сентенарио де Койоакан ҷойгир аст, лаззати анъанавиро бо хӯрокҳои муосиртар омехта мекунад. Онҳо навъҳои зиёди яхмос ва попсикҳои лаззатҳои гуногун доранд, аз классикии тарбуз, ванилин, пудинаи шоколад ва қаҳва, то офаридаҳои махсус, ба монанди бӯсаи девона, ки бо омезиши шоколад омода шудаанд; ва яхмосҳои текила, ки ба онҳо маззаи каме аз нӯшокии миллии Мексикаро мерасонанд, бидуни муболиға. Онҳо инчунин яхмосҳои табиии йогурт, крепҳои ширин, қаҳваҳо, чой ва нӯшокиҳои мевагӣ пешниҳод мекунанд.
Мо афсӯс мехӯрем, ки ин сайругашти лазиз аз Койоакан хотима ёфт.
Роҳнамои Мехико
120 коре, ки дар Мехико анҷом дода мешавад
30 музейи беҳтарин дар Мехико, ки онҳоро тамошо мекунанд
12 шаҳраки ҷодугарӣ дар наздикии DF, ки шумо бояд донед
