Беҳтарин барои дӯстдорони ҷаҳон деликатеси. Ин Маркази кулинарӣ дар як ошхонаи боҳашамат бо манзараҳои уқёнус дарсҳои шавқовар пешниҳод мекунад
МАВСИМ, КОМБИНАТ ВА ВИВА МЕХИКО!
Ҳангоми боздид аз хона бештар аз як тӯҳфаи хотиравии сафари худ ба Мексика ба хонаатон баред Маркази кулинарии Ritz-Carlton, Канкун. Роҳҳои нав ва фароғатии идора ва якҷоя кардани хӯрок ва шаробро дар ошхонаи касбии муҷаҳҳаз бо манзараҳои олии баҳри Кариб омӯзед.
Машғулиятҳо аз душанбе то шанбе гузаронида мешаванд ва аз ҷониби мутахассисони болаёқати кулинарӣ бо истифода аз таҷҳизоти Viking, ки дар ҷаҳони кулинарӣ эътирофи байналмилалӣ доранд ва ин дарсҳо таълим медиҳанд, фароғат ва илҳом мебахшанд. Дар ҳар як машғулият ошпази ошхонаи Маркази Кулинарӣ дар ошхонаи бошукӯҳ бо услуби истиқоматӣ усулҳои касбӣ ва дастурхони навоварро мубодила мекунад. Синфҳо одатан аз се то панҷ дастурхони мавзӯиро барои ҳамаи меҳмонон, новобаста аз сатҳи таҷрибаи ошпазӣ, пешниҳод мекунанд. Ошпази ошхонаи Маркази ошпазӣ ва дастаи ӯ бо гурӯҳе кор мекунанд, ки ҳадди аксар 14 иштирокчӣ доранд, то иштироки фаъолонаи ҳар як иштирокчиро фароҳам оварад.
Тамаркуз ба ҳама ҷанбаҳои хӯрокпазӣ, аз ҷумла усулҳои муаррифӣ, меҳмонон дар муҳити тасодуфӣ муҳиммияти гастрономияро таҷриба мекунанд. Дарсҳои дусоата ҳангоми таълим додани ҳилаҳо ва усулҳои муфид бо лаҳни фароғатӣ баргузор мешаванд.
Маълумоти иловагӣ:
Маркази хӯрокпазӣ дар Ритс-Карлтон, Канкун.
Бозгашти шоҳ 36, Минтақаи меҳмонхонаи Канкун, Кинтана Роо.
Тел. (52) 998 881 0822
www.ritzcarlton.com
