МАЙГУ БО ДОРУХАТИ ОРЕГАНО

Send

Бо ин дорухат аз Мексикаи номаълум якчанд майгуҳои болаззатро бо орегано омода кунед. Интихоби аъло барои хӯроки сабук!

Компонентҳо

(Барои 1 нафар)

8 андозаи майгу 21/25 (калон)
2 қошуқ равғани зайтун
Якчанд қатра шарбати лимӯ
Намак ба бичашед

соус:

½ пиёла равғани зайтуни хуб
1 tablespoon хоки хушкшудаи орегано
1 пиёла шароби сафед
Намак ба бичашед

ОМОДАГИ

Майдони шабпарак аз дум ба сар то ¼ дарозии умумӣ кушода мешавад. Дар сар кушода ва думи майгу дигарро ба он ҷо мегузоранд ва то он даме, ки тоҷ пайдо шавад, каме шарбати лимӯ пошида, намак пошида, то бичашем. Ду қошуқ равғани зайтунро дар сихкабаи гарм гузошта, тоҷро дар ҳар тараф чор дақиқа пазед.

Чошнӣ: Равғанро гарм кунед, ореганоро илова кунед ва дар тӯли ду сония бирён кунед, шароби сафед ва намаки сафедро илова намоед, то онро тақрибан ду дақиқа истеъмол кунед ва тоза кунед.

Шарҳ: Ин чошниро инчунин бо майгу соф grilled, бидуни тоҷ пешниҳод кардан мумкин аст.

Муаррифӣ

Дар табақи инфиродӣ, ки бо ҳамроҳии картошка пухта мешавад, тоҷро ба табақи тафсон гузошта ва бо чошнии он ғусл мекунанд, фавран ба он хизмат мекунанд.

Send