Дорухат барои тайёр кардани қаламфури чили

Чили компонентест, ки ҳеҷ гоҳ аз таомҳои Мексика камӣ надорад ва ин дафъа мо онро дар шакли табақ ба шумо пешкаш мекунем. Барои омода кардани қаламфури бодиринги бодиринг ин дорухатро санҷед.

Компонентҳо

(Барои 2 кило)

• 1 литр равғани зайтун
• 20 пиёзи хурди чамбрей бо буридани поя
• 6 сабзӣ, сабусакҳо ва бурида кардашуда
• 1 кило қаламфури сурх ва сабз xalapeño
• 1 гулкарам хурд ба алафҳо бурида шудааст
• 1/2 литр сиркои сафед
• 3 навдаи ореганои тару тоза
• 3 навдаҳои тимсои тару тоза
• Намак ва ќаламфури мечашонем

ОМОДАГИ

Дар деги калон равғанро гарм кунед, пиёз, сабзӣ ва қаламфури чили илова кунед ва тақрибан 6 дақиқа бирён кунед; пас аз он гулкарам, орегано, тимсоҳ, намак ва мурч илова карда, 2 дақиқаи дигар бирён кунед; сирко илова кунед ва барои 5 дақиқа дигар напазед. Агар он хеле турш аст, каме об илова кунед ва онро ҷӯшонед.

қаламфури чили бодирингрескриперецепсия барои қаламфури чили бодиринг

Видео: khinkali. Домашние хинкали по-грузински. ასე ვამზადებ ხინკალს სახლში (Май 2024).