Мо ба шумо дорухат барои омода кардани баргҳои болаззатро медиҳем ...
Тақрибан 200 дона месозад
Компонентҳо
400 грамм шакар
2 қошуқча дорчини заминӣ
як рози намак
¼ пиёла шири бухоршуда бо ¼ пиёла об
1½ кило кӯтоҳ кардани сабзавот
2 кило орд
1 қошуқи ванилин, шакар ва дорчин ба шӯр
ОМОДАГИ
Дар зарфе шакар, дорчин ва намакро ҷойгир кунед, ширро илова кунед ва шакарро ҳал кунед, равғанро илова кунед ва хуб омехта кунед, орд ва ванилинро илова кунед ва то ташаккул ёфтани тӯб омехта кунед. Хамирро барои истироҳат як соат монда, бо сӯзанак дар болои мизи орд паҳн кунед, баргҳоро бо кукиҳо дар шакли дилхоҳ бурида, ба табақҳои танӯр гузошта, дар тафдони тафсон дар 175 ° С 20 пазед дақиқаҳо ё то зарди тиллоӣ; Онҳо тоза карда мешаванд ва фавран дар шакари бо дорчин омехта омехта карда мешаванд.
Муаррифӣ
Ба таври ороишӣ дар сабаде, ки бо салфетка ё дар табақ гузошта шудааст.
