Дорухат фиристодааст: Нефтали Кристобал Гомес Байон, Коюка де Бенитес, Герреро
Компонентҳо:
* 1 к майгу аз кастилия
* 1 пиёла шарбати лимӯ
* Намак ва мурч
* 5 помидор
* 1 пиёз миёна
* 2 қаламфури серрано
* Кориандер
* 1 пиёла афшураи афлесун
* 1/2 пиёла пивои сабук
* 1 пиёла кетчуп
* 1/3 пиёла
* Равғани зайтун, то бичашед
Усули омодагӣ:
Пӯстро реза кунед ва реза кунед ва дар афшураи лимӯ бо намак ва мурч 1/2 соат пазед. Ғайр аз он, помидор, пиёз, чили ва кориандрро резед, то бичашед, кетчуп ва буйворо илова кунед (агар хоҳед, метавонед аз ин ду компонент каме илова кунед ё хориҷ кунед), афшураи афлесун ва сипас майгу пухта. дар шарбати лимӯ бо каме афшура ва то ба охир расонидани равғани зайтун. Он бо авокадо ва ҳакерҳо ҳамроҳӣ карда мешавад.