Дар бораи таърихи Ярмаркаи Флот, ки бори аввал соли 1721 дар Xalapa баргузор шуда буд, шинос шавед.
Маурисио Рамос
Албатта, маҳсулоти пешниҳодкардаи тоҷирони Флот, ки ба ивази "нуқраи дидаву дониста камарзиш" фурӯхта мешуданд, бояд асосан бо эҳтиёҷоти гуногуни аҳолии испанӣ ва креол, ки дар ба даст овардани онҳо амонат гузошта буданд, кор мекарданд. онҳо пастсифат ва нархи баланд доштанд, тасдиқи фарқият ва рутбаи иҷтимоии онҳо. Масалан: қаҳварасонҳо, шамъдонҳо, риштарошҳо, кайчиҳо, шонаҳо, кортҳои бозӣ, собунҳо, обҳои ранга, ҷӯробҳои бофта ва леггин; токчаҳо, тафтаҳо, катонҳо, мантиллаҳо, рӯймолҳои торӣ ва гулдор, муслин, чамбрей; holán batista, гулдӯзиҳои мадрасаҳо ва баласор, тасмаи абрешимӣ ва атлас, марсели рангоранг, карранкланҳо аз Ҳиндустон; Пахта ва рӯйпӯшҳои олмонӣ ва тӯрӣ аз Фландрия, тӯрии фаронсавӣ, Эметис ва Мамодис унсурҳои муҳими либос буданд, ки табақаи иҷтимоии онҳоро инъикос мекарданд, гарчанде ки дар бисёр ҳолатҳо либоси пӯшок аз шими шалвор ба шкафҳои баъзе метисҳо мерафтанд.
Барои фаъолияти истихроҷи баҳои баланд, пикакҳо, ҷӯбҳо, пораҳои пошна ва панҷараҳо харида шуданд. Ин асбобҳо дар доираи динамикаи меҳнатии минаҳо чунон муҳим буданд, ки дар "Фармонҳо барои ҳукумати конҳои Пачука ва Реал дел Монте", ки онро Дон Франсиско Хавьер Гамбоа (1766) ташкил кардааст, таъсис дода шудааст: "... Ман баҳона хоҳам кард, ки шумо қулла ва ё зоғеро, ки мансаби шумост, аз даст додаед, арзиши дақиқи шумо аз музди меҳнататон кам карда мешавад ... "
Барои гильдияҳои гуногун, аз қабили дуредгарон, адзес, гог ва арраҳо арра харидорӣ карда шуд; барои сангтарошон: эскодҳо, шнекҳо; барои оҳангарон: оҳан дар панҷараҳо, кандакорӣ, мехкӯбшуда ва ҳамвор, ангуштҳо, болғаҳои оҳангарӣ ва санг ва чизель.
Дар Испанияи нав парвариши ток манъ аст, аз флотҳо дарёфт кардани қубурҳо, ним қубурҳо ва куартеролаҳои шароби сурх, чакали, алоке, Херезано ва Малага хеле муҳим буд. Ва барои таъйиди маззаи испанӣ дар хӯрок, ки аз зарурат ва таъми метизо бармеояд, компонентҳо, аз қабили мавиз, каперс, зайтун, бодом, чормағз, панири пармезан, ҳасибҳои чазина ва ҳасиб, кӯзаҳои равғанӣ ва сирко бо баррел ё кюнет харидорӣ мешуданд. Ҳамаи ин маҳсулот, азбаски онҳо зуд вайрон мешаванд, бояд дар ҳамон бандари Веракрус мувофиқи қоидаҳои барои ярмаркаи Xalapa муқарраршуда фурӯхта мешуданд.
Ашёҳои гуногуне, ки мардон ва занон аз он тарафи баҳр сохтаанд, ки флотҳо овардаанд, на танҳо дар натиҷаи хариди харид, балки нишонаи эътибор ё тасдиқи шахсияте мебошанд, ки бо решакан кардан таҳдид мекунанд. Аммо, пеш аз ҳама, онҳо чизҳое буданд, ки тарзҳои нави таҳия ё аз нав таҳия кардани чизҳои дар Испанияи Нав мавҷудбударо, ба монанди подшоҳони хурди Мидас, ки дар пушти хачир бор карда буданд, омодагӣ доштанд, ки муносибатҳои мардон ва занони худро дигаргун кунанд.
Дар муқоиса бо савдое, ки бо мақолаҳои флотҳои фосилавӣ (ҳатто дар солҳои фосилавӣ) ба амал омадааст, бо портҳои дигари қитъаи Амрико назар ба интиқоли онҳо дар ҳаҷми хурдтар, вале доимӣ вуҷуд дошт. Бригадаҳо, тирчаҳо, гулӯлаҳо, фрегатҳо ва уркаҳо майл доштанд, ки талаботи бозори дохилиро қонеъ кунанд ва қонуни тиҷоратии ба даст овардани фоидаи ҳадди аксар ё зарари ҳадди ақалро бидуни имтиёз иҷро кунанд, алалхусус вақте ки аксарият буданд ва аҳолии камбизоат ба нам кардани он осебпазир буданд.
Ҳамин тариқ, солҳое, ки байни омадани ҳар як флот миёнаравӣ мекарданд, тиҷорате пур шуданд, ки тавассути созишномаҳои пинҳонӣ ё ошкоро ва ё танҳо қочоқ, ки онро қудратҳои тиҷоратии замон иҷро мекарданд: Англия, Ҳолланд ва Фаронса ё худи шаҳрвандон. Испаниёне, ки бо киштиҳои хусусӣ ва литсензияе, ки шоҳи Испания Фелипе V (1735) додааст, тавассути бандари Веракрус сохта шудаанд.
Ин ҳолат дар бораи какао буд, ки онро "Голета де Маракайбо" оварда буд, ки онро ба шамоли бандари Веракрус (1762) ғарқ карда буданд; Пас аз он, ки қисми зиёди борҳо наҷот ёфтанд, он ба хонаи як шаробфурӯш дар ҳамон бандар супорида шуд. Пас аз тасмим гирифтан, ки оё он "аз оби баҳр осеб дидааст", ба хулосае омаданд, ки "барои саломатии аҳолӣ қулай нест", зеро дар таркибаш "аз ҳад зиёд шадид, шӯр, турш ва турш" аст. Илова бар ин, "баҳр онро аз ҳад зиёд бояд сиёҳ карда буд ва бӯи он гилолуд буд."
Бо чунин ақидаи рӯҳафтодагӣ ва илмӣ рӯ ба рӯ шуда, як андешаи на он қадар сахтгирро меҷустанд: гарчанде ки дуруст буд, ки истеъмоли какао барои саломатии аҳолӣ "қулай" нест, аммо он ҳам дуруст буд, ки "миқдораш бо кокоҳои хуби омехта ва аз ҷумла, агар онҳо аз нӯшокие, ки шампуррадо, пинол ва чилат меноманд, ки мардуми камбизоати ин кишвар ба таври фаровон истеъмол мекунанд, фоида мебинанд », иҷозат дода шуд, ки фурӯшад.
Байни тиҷорати васеъмиқёси флотҳо бо маҳсулоти қиматбаҳо ва миқёси хурдтари схунерҳои яккаса, инчунин қочоқи тиҷоратӣ, ки ба амал наомадааст, онҳо дар тоҷи Испания бори дигар зарурати иҷозат додан, пеш аз ҳама, мубодилаи қонунӣ бо ҷазираҳои баҳри Кариб (1765), пас боздоштани системаи флот ва ярмаркаи он ҳамчун савдои сахт ҳисобида мешавад ва дар ниҳоят, дарҳоро ба режими савдои озод боз мекунад (1778).
Халапа ба шаҳре табдил ёфт, ки зери таъсири ярмарка ваҳдат ва маъно пайдо кард, гарчанде ки сокинони хислат, «урфу одатҳо ва афкорро тағир дод, зеро ба ғайр аз нобиғаи табиии худ онҳо машқҳо ва агентиҳои худро, ки қаблан нигоҳ доштанд, пас аз нав системаҳо бо костюм, услуб, услуб ва муносибати меҳмони аврупоӣ ». Илова бар ин, гарчанде ки ярмаркаҳо "тобишро ба шаҳр дар васеъшавӣ ва ҷомеа" бахшиданд, аммо "ҳамсоягон ва патриарони онҳо (...) худро ба зарбаи тақлидӣ фурӯ бурданд, дастгоҳро табдил доданд ва маблағҳои худро ба корхонаҳои хонаҳое, ки ба он сармоягузорӣ мекунанд, оғоз карданд ва идома доданд. акнун онҳо бастаанд ва хароб шудаанд ва одамони мансабдор ватани худро сарнагун мекунанд, то касе, ки ба онҳо хӯрок медиҳад, ҷойгир карда шавад ».
Дар навбати худ, "Қуръаҳое, ки ҳиндуҳо дар инҷо аз ҳама бештар дар сол ҳосил надоранд" бинобар нарасидани кишт ва чанд нафаре, ки онро мекоранд, "дар вақти дарав гӯшро барои фурӯши ҷуворимакка барои миктура (sic), ки онҳо" el "меноманд, буриданд chilatole, ба азоб дучор шуда, пас аз тамоми сол барои ғизои худ харидан лозим аст. Дар ин шаҳр ҳиндуе нест, ҳатто тавассути сарватмандон; ҳама аз бадбахтии худ берун намеоянд ... "
Дар Вилла де Халапа идомаи тиҷорати монополистӣ ба вуқӯъ пайваст, ки кам касонро қаноатманд ва аксариятро дар изтироб гузошт; Аммо, он барои мулетерҳо, он "баҳрнавардони дохилӣ", ки барои тиҷорати озод хеле муҳим буданд, роҳи имтиёзнок боқӣ монд.
