Дорухат аз шири Невада

Мо ба шумо дорухати комил барои омода кардани шириниҳои болаззат ва хоси худро медиҳем: шири барфӣ.

Компонентҳо

(Барои 8 нафар)

• 2 литр шир
• 2 пиёла шакар
• 3 зардии тухм
• 2 қошуқ ҷуворимакка
• Харошидани ду дона лимӯ

Барои меринг:

• 3 сафед
• ¾ пиёла шакар
• Якчанд тасмаҳои пӯсти лимӯ барои оро додан

ОМОДАГИ

Ширро бо шакар дар оташи суст 15 дақиқа ҷӯшонед, онро аз оташ гиред ва гарм кунед. Зардҳоро бо крахмали ҷуворимакка омехта карда, ба чизҳои дар боло овардашуда бо тозакунии сим мезананд, луқмаи лимӯро илова мекунанд ва онро то ба андозае ғафс шудан ба оташ мегузоранд. Онро хунук кунед, ба зарфҳое, ки бояд дар он пешниҳод карда шавад, рехт, бо маринҷ ва рахи пӯсти лимӯ оро диҳед ва дар яхдон нигоҳ доред.

Меринг:

Сафедҳоро то нуқтаи нуг латукӯб мекунанд, шакарро бидуни таваққуф кам-кам илова мекунанд.

Муаррифӣ

Ширини ширии барфиро дар пиёлаҳои шишагӣ ё косаҳои фарфорӣ медиҳанд.

Видео: TAVUK BAGETİ MUTLAKA BU ŞEKİLDE YAPIN TADINA LEZZETİNE HAYRAN KALACAKSINIZ (Май 2024).