Ҳеҷ чиз монанди баъзе эмпанадҳои лазиз барои хӯроки нисфирӯзӣ. Ин аст як дорухат оддӣ барои ташвиқи шумо барои омода кардани онҳо.
ҚАДРҲО (БАРОИ 8 НАФАР)
Барои макарон:
- 4 пиёла орд.
- 2 қошуқ хокаи нонпазӣ.
- 2 қошуқ намак.
- 6 қошуқи чарбуи чарб.
- 2 дона тухм оби хунук ба қадри зарурӣ.
Барои пур кардани гӯшти гӯшт:
- 2 қошуқи равғани ҷуворимакка.
- 1 пиёз хурд биносту решакан карда мешавад.
- 2 қаламфури серрано, ё мечашонем, решакан карда мешавад
- 200 грамм brisket пухта ва реза карда шудааст.
- 2 помидори миёна реза кардашуда ва реза кардашуда.
- 1 қошуқ, ё ба бичашонем, кашнич бурида мешавад.
- Намак ба бичашед.
Барои пур кардани фарбе:
- Onion пиёз миёна бодиққат решакан карда мешавад.
- 1 дона сирпиёз.
- 30 грамм равған.
- 250 грамм гӯшти мурғи хук, бо пиёз ва 1 дона сирпиёз пухта ва хушк карда шавад.
- 1 пиёла хоки помидор ва фишурдашуда.
- 1 қошуқи аз ҷаъфарии бурида.
- 2 қошуқи мавиз.
- 2 қошуқи бодоми пӯсти резашуда ва решаканшуда, намак ва мурч то мечашонем.
- 1 қошуқи шакар.
- 1 дона тухмро бо 1 қошуқ оби хунук кӯфта, сирдор кунанд.
ОМОДАГИ
Макарон: Ордро бо намак ва хокаи нонпазӣ ҷумбониданд, онро зуд бо нӯги ангуштҳо бо равған омехта то шакаритҳо ташаккул медиҳанд, тухмҳо ва оби хунуке, ки барои ташкили хамираи коршоям заруранд, илова карда, 30 дақиқа ба истироҳат мегузоранд. Макарон тунук паҳн карда мешавад, бо сӯзанак, дар болои мизи орд, доираҳои диаметри 15 сантиметр бурида шуда, онҳо пур карда мешаванд, онҳо гӯё квесадилла бошанд ва канорҳоро бо каме сафеди тухм ё об часпонда, онро бо ангуштҳо пахш мекунанд. Онҳоро лак мезананд ва дар танӯри тафсон дар 200 ° С 25 дақиқа ва ё то пухта шуданашон зарди тиллоӣ мегузоранд.
Пур кардани гӯшти пухта: Дар равған пиёз ва чилиҳои майдакардашударо илова кунед, гӯшт илова кунед ва онро як дақиқа бирён кунед. Помидор, кашнич ва намакро илова кунед, то бичашед ва бигзор он хеле хуб мавсим карда шавад. Бояд як оши ғафс бошад.
Пур кардани мине: Пиёз ва сирпиёзро бо равған турш мекунанд, помидорро илова мекунанд ва вақте ки чинито бошад, петрушка, гӯшт, мавиз, бодом, шакар ва намаку мурчро мечашонем. Бигзор он мавсим кунад ва ҳама чизро ғафс кунад.
Шарҳ: Ин empanadas инчунин метавонанд бо пӯстҳои хук дар чошнии сабз ё roia пур карда шаванд.
Муаррифӣ
Дар сабаде, ки бо рӯймоле гулдӯзӣ ё кӯрпаи ранга гузошта шудааст.
