Дорухати ceviche Scallop

Агар ба шумо лаззати ғизои баҳрӣ писанд ояд, шумо аз ин дорухат барои ceviche scallop хурсанд хоҳед шуд.

Компонентҳо

(Барои 6 нафар)

Барои каллуси табар:

• 250 грамм каллуси табар, чанголи шер ё ледбуги фарҳангӣ, ба таври васеъ паҳн карда шудааст
• Oil равғани зайтун
• Намак ва мурч

Барои авокадо:

• ¼ равғани зайтун пиёла
• 2 авокадои калон бодиққат решакан карда мешаванд
• Як шарбати лимӯ
• Намак ва ќаламфури мечашонем

Барои пико де галло:

• 2 помидори миёна, ғалладона ва решакан
• ¼ харбузаи кантелупа, пӯст ва реза кардашуда
• 1 пиёз хурд, майда кардашуда
• 2 қаламфури серрано ғунҷонида ва решакан карда шудааст
• Шарбати 2 лимӯ
• ¼ равғани зайтун пиёла
• Намак ба бичашед
• 1 чархи найчаи p.v.c дар баландии 7 см

ОМОДАГИ

Каллуси табар:

Каллуси бурида бо равғани зайтун, намак ва мурч мариновка карда мешавад.

Авакадо:

Авокадо бо равғани зайтун, лимӯ ва намак омехта карда мешавад.

Пико де галло:

Ҳама компонентҳо омехта карда мешаванд

Муаррифӣ

Чархи p.v.c. гузошта шудааст. бо равғани зайтун дар табақи инфиродӣ молида, кати авокадо илова кунед, бо пушти қошуқ фишор диҳед, шашяки пико де галоро илова кунед ва пораҳои табар каллусро ба боло гузоред , чархи pvc бодиққат хориҷ карда мешавад ва хизмат мерасонанд.

Видео: SCALLOP CEVICHE (Май 2024).