МОҲӢ АЛ CANTANTRO

Send

Моҳӣ хӯрокест, ки ба шумо имкон медиҳад хӯрокҳои болаззат пазад. Ин як дорухатест барои тайёр кардани он бо кашни ...

ҚАДРҲО (БАРОИ 8 НАФАР)

1 снайпери сурх ё снуки ду кило хуб тоза ва шуста.
8 пиёла кашнич бурида шудааст.
4 қаламфури бодиринг ба чархҳои ғафс бурида шудаанд.
2 пиёз калон ба иловаро бурида шудааст.
4 нажодҳои равғани ҷуворимакка ё агар шумо зайтунро афзалтар донед.
Намак ва ќаламфури мечашонем.

ОМОДАГИ

Дар кастрюли калон ё дар табақи оташпазӣ бистаре бо нисфи кориандр, нисфи чилд ва нисфи пиёз сохта, бо нисфи равған ғусл кунед. Намак ва мурч илова карда мешавад. Дар ин ҷо моҳӣ гузошта мешавад ва бо қабати дигари ҳамон пӯшонида мешавад. Онро дар танӯре, ки дар 200 ° С пешакӣ тақрибан 40 дақиқа гарм карда мешавад, нигоҳ доред, то даме ки ҳангоми пухтан бо ҳамон соус ғусл кунед.

Муаррифӣ

Онро дар ҳамон зарфе, ки дар он пухта шудааст ва картошкаи буғӣ низ медиҳанд, агар хоҳед, пас аз пухтани моҳӣ метавонед чошниро ҳамроҳ кунед, ки ин ба он муаррифии ҳамвортар хоҳад кард.

Send