Дорухат барои омода кардани гордитаҳо

Ҳамеша дар сари суфра истиқбол кунед, гордитаҳо яке аз машҳуртарин газакҳои Мексика мебошанд ва акнун шумо метавонед онҳоро бо ин дастури оддӣ омода кунед.

Компонентҳо

(24 дона месозад)

Барои сафед

• 250 грамм хамир барои торт
• ¼ картошкаи пӯсткардашуда, реза кардашуда, пухта ва хуб фишурдашуда
• 1½ tablespoons орд
• 1/8 қошуқи хокаи нонпазӣ
• 2 қошуқи намак, ё мечашонем

Барои сиёҳ

• 250 грамм хамир барои торт
• 1/3 пиёлаи лӯбиёи сиёҳ пухта ва ҳамчун авокадо пухта мешавад
• 1½ tablespoons орд
• 1/8 қошуқи хокаи нонпазӣ
• 2 қошуқи намак, ё мечашонем
• равғани ҷуворимакка барои пухтан

ОМОДАГИ

Хамир дар якҷоягӣ бо боқимондаи компонентҳои мувофиқ барои ҳар як, хеле хуб омехта мешавад. Аз ҳар як омехта ба андозаи чормағз 12 тӯб созед ва тортилҳоро чандон тунук нанамоед. Равған хеле хуб тафсонда мешавад ва гордитаҳо дар он бирён карда мешаванд; Ҳангоми исфанҷ кардан онҳо якчанд сония чарх мезананд ва бо қошуқи дарозшуда онҳоро бароварда, ба коғази ҷаббанда мегузоранд, то чарбҳои зиёдатӣ тоза карда шаванд ва фавран ба онҳо хизмат кунанд.

Муаррифӣ

Онҳо дар сабади кӯчаке гузошта шудаанд, ки бо рӯймоле гулдӯзӣ карда шуда, бо чошнӣ мечашонем.

Видео: Дорухаттарин лазизи иштиҳои бодинҷон! Шумо дигар ҳеҷ гоҳ бодинҷон намесӯзед! (Май 2024).