ДОРУХАТ АЗ КОНСЕРВАИ ЛИМӮ

Send

Биомӯзед, ки чӣ гуна муҳофизати лимӯро, ки яке аз шириниҳои маъмулии Мексика мебошад, дар сатҳи аъло месозад. Ин аст дорухат!

Компонентҳо

(25 дона)

25 дона лимуи турш
1 санги карьер ё пемза
1 қошуқи текквит ё, ба шарте, ки оҳак
1 кг шакар
1 литр об
1/2 қошуқи сабзавоти сабз

Барои кокос:

2 пиёла норьиси тару тоза, биносту зављааш
1 пиёла шакар
1/2 пиёла об

ОМОДАГИ

Лимӯҳоро бо санг хеле хуб кандакорӣ кардаанд, то ки талхиро аз сӯрох хориҷ кунанд ва дар поёни он буриши хурд сохта мешавад. Обро барои ҷӯшон дар дегча бо текквит андозед, лимӯ илова кунед ва тақрибан 25 дақиқа пазед. Онҳо хушк мешаванд ва бодиққат фишурда, кислотаро тоза мекунанд. Онҳоро бо оби гарм шуста, ба оби хунук меандозанд, ки дар як шабонарӯз 2 - 3 рӯз иваз карда мешавад. Пас аз ин вақт онҳо хушк мешаванд, шакар, литр об ва ранги сабзавот илова карда мешаванд ва то пухтан то асал хуб ғафс шуданашон (тақрибан 30 дақиқа). Онҳо тоза карда мешаванд ва барои хунук кардан гузошта мешаванд. Онҳоро метавонанд ҳамин тавр бихӯранд ё бо кока ё конфетҳои бодом пур кунанд.

консерваҳо консерваҳо консерв мекунанд ширинӣ бо лимӯҳои кокосӣ ширин

Send