Дорухат Tejate

Tejate як нӯшокии пеш аз испанист, ки онро ҳиндуҳои Запотек дар асоси ҷуворимакка ва какао омода кардаанд. Ба ин дорухат пайравӣ кунед ва маззаи онро донед!

Компонентҳо

(Барои 12 нафар)

• 1 кило ҷуворимакка
• 1 кило хокистар
• 70 грамм какаои сафед
• 50 грамм coroso
• 3 пистле (устухони мами)
• ¼ коса гули какао
• шакар ба бичашонем

ОМОДАГИ

Ҷуворимакка ва хокистарро аз рӯзи гузашта дар об тар карда, пӯстҳоро мекушоянд. Ин, инчунин замин, онҳо nicuanextle меноманд. Какао бо гули какао, coroso ва писта бирён карда мешавад ва ҳама чиз хеле хуб майда карда мешавад. Он бо nicuanextle омехта карда мешавад. Дар зарфи сафолак ё гили калон бо дастҳо ва дастҳои тоза, ба задан оғоз кунед ва оби хунукро оҳиста-оҳиста илова кунед, то ки онро кафк кунанд, онро ҳарчи бештар кафк кардан лозим аст, кафкро як тараф гузошта, шакар ба мазза илова карда мешавад, хуб омехта мешавад.

Муаррифӣ

Онро бо гулҳои сурх мепазанд, то боварӣ ҳосил намоед, ки ҳар яке аз болояш кафки кофӣ дошта бошад. Онро бояд хеле хунук пешкаш кунанд.

Видео: КАК ГОТОВИТЬ КРАБА рецепт (Май 2024).