Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Таъми ширини бодом ба шириниҳо табдил ёфт. Ин дорухатро аз Оахака санҷед!
Компонентҳо
(Барои 8 нафар)
- 250 грамм бодоми тозашуда ва заминкардашуда
- 3 пиёла шир
- 250 грамм шакар
- 3 марокот
Барои шарбат:
- 500 грамм шакар
- 1 литр об
- 2 чӯбчаи дорчин
- 2 пиёла шерри хушк
Барои оро додан:
- 50 грамм бодоми сабусакҳо
- 50 грамм мавиз
- Асои дорчин
ОМОДАГИ
Бодомро дар дег дар зарфи миёна бо шир ва шакар то ғафсшавӣ мегузоранд (тақрибан як соату 15 дақиқа). Маркотҳоро бурида мепартоянд ва як қабати маркотеро, ки дар шарбат тар карда шудааст, қабати қаймоқи бодом ва ғ. Замшро дар табақчаи хидматӣ гардонда, бо қаймоқи бодоми боқимонда мепӯшонанд. Бо бодом, мавиз ва дорчин оро диҳед.
Муаррифӣ
Онро дар табақи фарфорӣ медиҳанд.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
