Дорухат барои тайёр кардан: кӯдаки бирён

Биравед ва яке аз хӯрокҳои маъмултарини таомҳои нави Леонезро омода кунед: кӯдак. Дар ин ҷо мо компонентҳо ва тарзи омодагиро барои чашидан бо панҷ меҳмон пешниҳод менамоем.

Компонентҳо

(Барои 6 нафар)

• 1 кӯдаки аз 18 то 21 рӯза пора-пора кардашуда. Сутунмӯҳра ҷудо карда мешавад, пораҳои хурд бурида мешаванд
• 250 грамм чарбуи чарб
• Афшура аз 6 афлесун
• Намаки сирпиёз

Барои чошнии кӯфта:

• 1 қошуқи чарбуи чарб
• 1 пиёз биносту бурида
• 6 қаламфури серрано, буридашуда
• 4 помидор реза карда ва решакан карда шудааст
• ½ пиёла пиво
• 1 даста кориандр, тақрибан бурида шудааст
• Намак ба бичашед

ОМОДАГИ

Пораҳои кӯдак, ки аллакай тоза ва хушканд, бо равған ва афшураи афлесун хеле хуб паҳн карда, бо намаки сирпиёз пошиданд. Онҳоро ба табақи нонпазӣ гузошта, бо фолгаи алюминий пӯшонида, дар танӯри пешгудохта дар 250 ° С 2 соат ё то мулоим шудани гӯшт мегузоранд. Барои буридани кудак tinfoil хориҷ карда мешавад.

соус:

Равғанро барои гарм кардан гузоред, пиёз илова кунед, чили ва помидор, пиво, намакро мувофиқи табъ илова кунед ва бигзор онро хеле хуб мавсим кунанд. Онро аз оташ хориҷ мекунанд ва кориандр илова мекунанд.

Муаррифӣ

Ба кӯдаки бирёнкардашуда дар косерол, бо ҳамроҳии чошнӣ ва орди навҷамъовардашуда ва тортиллаҳои ҷуворимакка медиҳанд.

Видео: нимбирён Салмон бо чошнии яхмос - дорухат барои нимбирён Салмӯн grilled дар як ШМШ (Май 2024).