Дар минтақаи наздимарзии иёлати Баҷа Калифорния бо Иёлоти Муттаҳида, Tecate зебоии манзараҳои васеи биёбон, паноҳгоҳи ранчҳо ва анъанаҳои муосири худро, ки бо пиво ва шароб муаррифӣ шудаанд, нигоҳ медорад. Мо шуморо даъват менамоем, ки Magic Town Baja California бо ин дастури мукаммал.
1. Tecate дар куҷост ва ман чӣ гуна ба он ҷо расидам?
Течейт як шаҳри Байяи Калифорния аст, ки раиси шаҳрдори ҳамном бо номи худ буда, дар шимоли шадиди иёлот дар марз бо Иёлоти Муттаҳида ҷойгир аст, ки дар қаламрави он шаҳраки хурде бо номи Tecate воқеъ буда, ба округи Сан Диего тааллуқ дорад. Tecate бо шаҳрҳои асосии Калифорнияи Калифорния иҳота шудааст; танҳо 49 км. Тихуана, шаҳри сераҳолии штат аст; Пойтахти иёлот Мексикали 133 км, Энсенада 110 км. Аввалин фурудгоҳи сатҳи аввал ба Tecate Тихуана аст, шаҳре, ки аз он ба Magic Town метавон дар масофаи 50-дақиқаи шарқ дар канори федералии шоҳроҳ 2D расад.
2. Tecate чӣ гуна таваллуд шудааст?
Маънои "Течат" маълум нест, гарчанде ки баъзе муаррихон тасмим мегиранд, ки ин "санги бурида" ё "дарахти бурида" буда метавонад Аввалин пайдоиши ном дар санад аз асри XIX дар сабтҳои миссияи Сан Диего. Бо як фармони президент Хуарес соли 1861 колонияи кишоварзии Течат таъсис дода шуд ва шаҳр дар соли 1888 расман таъсис дода шуд. Муниципалитет соли 1954 таваллуд шуда, сарвари он Течат мебошад. Дар соли 2012, ҳукумати миллӣ шаҳрро ба категорияи шаҳраки ҷодугарӣ баланд бардошт, то истифодаи сайёҳии мероси фарҳангӣ ва табиии худро беҳтар гардонад.
3. Дар Tecate кадом ҳаво маро интизор аст?
Tecate иқлими форам дорад ва ҳарорати миёнаи солонаи он 16,5 ° C мебошад. Моҳҳои хунуктарин, ки ба нимкураи шимолӣ рост меояд, декабр, январ ва феврал мебошанд, ки ҳароратсанҷҳо ба ҳисоби миёна аз 10 то 11 ° C мехонанд. Дар моҳи апрел он ба гармшавӣ оғоз мекунад ва дар моҳи июн тақрибан 20 ° C аст, август бо гармтарин моҳ, ҳарорати миёнаи 24 ° C мебошад, Ҳарорати шадид, ки баъзан ба он мерасад, тобистон ба 33 ° C ва дар 4 ° C дар зимистон. Дар Tecate, дар давоми сол каме каме 368 мм борон меборад ва ин боришоти камёб дар давраи аз ноябр то март мутамарказ шудааст.
4. Кадом ҷозибаҳоро дар Tecate баҳравар кардан мумкин аст?
Сафари Tecate бояд аз Parque Hidalgo, маркази асаби шаҳр оғоз шавад. Ҷойи хубе барои рӯҳияи шаҳраки ҷодугарии Байя Калифорния пеш аз оғози барномаи хастакунандаи сайёҳӣ Осорхонаи ҷамоавӣ мебошад. Масири шароб, ки Tecate дари шимолии он аст ва заводи машҳури пиво, ки номи шаҳрро дорад, гаштугузори ҳатмист. El Monte Sagrado Cochumá, ҷамоати Ла Румороса бо казармаҳои ҳарбии Кампо Аляска ва хоҷагии шамол; ва Минтақаи бостоншиносии Валлеситос маҷмӯаи ҷозибаҳоро ба анҷом мерасонанд, ки таърихи пешина ва таърих, ҷойҳои қадимӣ ва муосири ҷолиб ва нӯшокиҳои болаззатро дар бар мегиранд. Дар Tecate шумо наметавонед аз нони онҳо, ки шӯҳрати байналмилалӣ пайдо кардааст, даст кашед.
5. Parque Hidalgo чӣ гуна аст?
Парки Ҳидалго, ки дар байни хиёбонҳои Бенито Хуарес ва Лазаро Карденас ҷойгир аст, маркази ҷамъомади иҷтимоӣ ва маркази фарҳангии Tecate мебошад. Як киоскчаи зебо ба он роҳбарӣ мекунад, ки ин ҷои дӯстдоштаи сокинони маҳал аст, ки дар курсиҳои худ нишаста, сӯҳбат мекунанд, дар ҳоле ки онҳо меҳмононро аз назар гузаронидани дӯконҳои ҳунармандӣ ё ҷустуҷӯи чатрро барои нӯшидан ё хӯрдани чизе дар тарабхонаҳои наздик тамошо мекунанд. Боғ саҳнаи намоишҳои марячиҳо, чорабиниҳои рақсӣ ва нуқтаи мулоқот дар ҷашнҳои асосии шаҳрвандӣ мебошад.
6. Ман дар Осорхонаи ҷамоавии Tecate чиро дида метавонам?
Ин осорхона ҷузъи Маркази фарҳангии Tecate (CECUTEC) мебошад, ки дар Calle Tláloc 40 воқеъ аст. Он се фазои ҷудошуда дорад, ки яке барои таърихи пешина ва таърихи тамаддуни Кумай, дигаре барои ба ном Epoca de los Ranchos ва дигаре барои Tecate муосир мебошад. . Tecate ҷойгоҳи чандин ҳоҷиён ё фермерӣ бо "хонаи калон" ва мулкҳои калони он барои парвариши васеъ буд. Баъзе аз ин фермаҳо бо истироҳатгоҳҳо муҷаҳҳаз мебошанд ва ба манзилҳои истироҳати бароҳат табдил дода шудаанд. Осорхонаи ҷамъиятӣ ин замони зебои ранҷҳои Течатенсро сайр карда, инчунин баъзе ашёи бостониро, ки дар ғорҳои наздик пайдо шудаанд, ашёи қадимии шикор, сафол ва дигар ашёро намоиш медиҳад.
7. Таваҷҷӯҳи масири шароб чист?
Як чизе, ки метавонад шуморо аз Tecate ба ҳайрат орад, токзорҳои зебои он, ки дар қисми шимолии масири шароби Байя Калифорния ҷойгиранд. Дар чанде аз заводҳои шаробе, ки дар наздикии Tecate насб шудаанд, шумо метавонед аз сайругашт тавассути роҳнамо ва раванди истеҳсоли шароб баҳравар шавед ва бо чашидани шаробҳои беҳтарини минтақа, ки бо панирҳо, салқинҳо ва дигар лазизҳои минтақавӣ ба таври мувофиқ ҷуфт шудаанд, ба итмом расад. . Ҷашнҳои Ҳосилот, ки моҳи сентябр баргузор шуд, як муносибати беҳтаринест барои шиносоӣ бо Tecate ва лаззат бурдан аз рӯйдодҳои шабу рӯз, ки шароб ҳамчун қаҳрамони асосӣ мебошанд.
8. Таърихи пивопазии Tecate кадом аст?
Tecate дар солҳои 1940 бо бренди маъруфи пиво ва пивои ҳамон ном машҳур шуд, ки аввалин консерва дар Мексика ва рамзи таърихии ширкати Cuauhtémoc Moctezuma мебошад. Дар корхонаи Tecate, ки дар Булвари Оскар Байлон Чакон 150 дар маҳаллаи Винитас воқеъ аст, онҳо сайри ҷолиби экскурсияи раванди истеҳсолотро пешниҳод мекунанд, ки бо чашидан дар Боғи Пиво ба итмом мерасад. Дар ин чашидан шумо дар ихтиёри худ тамғаҳои гуногуни пивои ширкат, аз ҷумла албатта Tecate дар намудҳои классикӣ ва сабуки он доред. Шумо инчунин метавонед дар Осорхонаи Пиво дар бораи таърихи нӯшокии маъмул маълумоти бештар гиред.
9. Чаро кӯҳи Кучума муқаддас аст?
Кучума, ки баландии он 1520 метр аз сатҳи баҳр аст, кӯҳи муқаддаси Текате мебошад, зеро аз мақоми худ ҳамчун маркази маросими ҷамоаи Кумай, сокинони қадимии шимоли Баёи Калифорния мебошад. Он дар марзи Иёлоти Муттаҳида ҷойгир аст ва монеаи металлии аз ҷониби он кишвар насбшуда қаламравро мебурад. Тақрибан ҳазор нафар аҳолии таҳҷоӣ аз гурӯҳи этникӣ боқӣ мондаанд, ки тақрибан 200 нафари онҳо бо забони кумайӣ ҳарф мезананд ва ойинҳоеро, ки бобокалон бо он ба рӯҳи кӯҳи муқаддас садоқатмандӣ мекарданд, ба ёд меоранд. Дар теппа баъзе ҷангалҳои галереяҳо то ҳол зиндаанд, ки асосан аз чинорҳо ва булутҳои аллергия ба вуҷуд омадаанд, дараҳои он паноҳгоҳ барои намудҳои гуногуни олами ҳайвонот мебошанд.
10. Ман дар Ла Румороза чӣ кор карда метавонам?
Ла Румороса шаҳрест, ки дар баландтарин нуқтаи хатсайри байни Мексикали ва Течейт ҷойгир аст, ки номаш аз садое мебарояд, ки шамол ба деворҳои санглох мезанад. Ин номро лейтенанти дуввум Хорхе Зехтус, комиссари давлатӣ, ки масъули кашидани хати аввалини телеграфие буд, ки аз ин ҷой гузашта буд. Қаторкӯҳи Ла Румороза дорои манзараҳои аҷиби манзараҳои биёбон бо ташаккулёбии сангҳои шаклҳои ҷаззобест, ки бо қувваҳои табиат муҷассам карда шудаанд. La Rumorosa як ҷои хубест барои дучарха дар кӯҳ, хаймазанӣ ва лаззат бурдан аз фароғатҳои дигари берунӣ ба монанди почта ва кӯҳнавардӣ.
11. Бармаҳои ҳарбии Кампо Аляска кай бардошта шуд?
Ин бинои сахтгир ва мустаҳкам, ки дар шаҳраки Ла Румороза воқеъ аст, аз ҷониби ҳукумати иёлати Байя Калифорния дар солҳои 20 барои насби нерӯҳои федералӣ ва кормандони он сохта шудааст. Баъдтар, ин бино ба як девона табдил ёфт, ки онро ба таври маъмулӣ Casa de los Locos меномиданд. Дар соли 2004, Институти Миллии Антропология ва Таърих, Донишкадаи Фарҳангии Калифорнияи Калифорния ва дигар ташкилотҳои фарҳангӣ баракҳои Кампо Аляскаро наҷот доданд ва онро бо як намоишгоҳи доимӣ ба музеи таърихии минтақавӣ табдил доданд, инчунин намоишгоҳҳои сайёрро баргузор карданд.
12. Хоҷагии бодии Ла Румороза чӣ гуна аст?
Шамолҳои доимӣ, ки лейтенанти дуввум Зехтусро ҳангоми васл кардани хати телеграф ин қадар ташвиш медод, ҳоло барои тавлиди нерӯи барқ тавассути раванди аз ҷиҳати экологӣ тоза истифода мешаванд. Нерӯгоҳи бодӣ нахустин киловатти худро 13 январи соли 2010 тавлид кард ва 5 турбинаи бодӣ дорад, ки шаклҳои металлии онҳо дар муқобили баландиҳои манзараи биёбон фарқ мекунанд. Он дорои иқтидори тавлидии 10 мегаватт мебошад, ки барои таъмини 3000 оила кофӣ хоҳад буд, гарчанде ки нерӯи барқ барои равшании мардум истифода мешавад.
13. Минтақаи археологии Валлеситос чӣ таваҷҷӯҳ дорад?
Vallecitos як макони бостоншиносӣ аст, ки дар наздикии Ла Румороза ҷойгир аст ва ягона сайти пешазинтихоботӣ дар иёлати Мексикаи Байя Калифорния мебошад. Ҷозибаи он гурӯҳҳои расмҳои ғорҳо мебошанд, ки аз ҷониби намояндагони қадимаи фарҳанги Кумай сохта шудаанд, ки тасвирҳои геометрӣ, инсон ва ҳайвонотро нишон медиҳанд. Яке аз тасвирҳои ҷолибтарин Нозири офтоб аст, ки онро Эл Диаблито низ меноманд. Ҳар рӯзҳои 21 ё 22 декабр, дар рӯзи офтоби зимистон дар нимкураи шимолӣ, нури офтоб ба дарун ворид шуда, чашмони пайкари антропоморфиро равшан мекунад.
14. Пан де Текатаи маъруф чӣ гуна пайдо шудааст?
Tecate бо нонҳои худ, шӯр, ширин ва дар таркиби гуногуни онҳо машҳур аст. Ин анъана нисбатан нав аст, ва ба қарибӣ дар охири солҳои 60-ум сар шуда буд. Ҳамааш соли 1969, вақте ки як гурӯҳи оилавӣ нонвойхонаи хурдеро таъсис дод, ки бо он танҳо мехостанд зиндагии хоксорона ба даст оранд. Дар айни замон, El Mejor Pan de Tecate идораи аслии худ ва якчанд филиал дар Tecate дорад, ки дар он ҷо онҳо нонҳои гуногунеро дар бар мегиранд, ки 180 дона гуногунро дар танӯрҳои хиштии дастӣ месозанд. Дар соли 2007, маҷаллаи бонуфуз National Geographic El Mejor Pan de Tecate дар байни 4 ҷои ҳатмии шаҳр ҷойгир шудааст.
15. Санъати хӯрокпазии маҳаллӣ чӣ гуна аст?
Ба ғайр аз нон, ки гуфта мешавад сохтори номувофиқи он аз ҳисоби таъсири маъданҳои дар об мавҷудбуда аст, Tecate инчунин бо пивоҳои ҳунарии худ маълум аст. Монанди ҳолати нон, сифати пиворо ба амали об ба хамиртуруше, ки ҳангоми тайёр кардани нӯшокӣ истифода мешавад, нисбат медиҳанд. Дар соли 2016, ҷашнвораи якуми пивои Artisan дар Tecate бо иштироки беҳтарин шаробҳои дурахшон аз Байя Калифорния баргузор шуд. Дар якчанд фермаҳои кӯҳнаи Течат, асали аъло ва панирҳои аълосифат истеҳсол карда мешаванд, ки барои ҳамроҳ кардани шаробҳои нимҷазира беҳтаринанд. Албатта, наздикии баҳр меваҳои тару тозаи уқёнусро қаҳрамонони гастрономияи Tecatense мекунад.
16. Ҳунарҳои асосии Tecate кадомҳоянд?
Tecate дорои анъанаи фавқулоддаи ҳунармандон дар кори гил аст, ҳам қолаби ороишӣ ва ҳам барои истифодаи амалӣ дар ошхона ва хона шакл медиҳад. Маҳсулотҳо асосан барои бозори Амрикои ҳамсоя пешбинӣ шудаанд, аммо ҳангоми сафари худ ба Tecate шумо метавонед тӯҳфаи аслии сафари худро ба шаҳр дар Cerro Azul Artisan Bazaar ё дар даромадгоҳи Route Wine ба қадр кунед ва бихаред. Як анъанаи зебои дигари косибон, ки дар Течат ҷойгир шудааст, шишаи дамида аст, ки аз дасти бодкашҳои Ҷалиско ва Оаксакан омадааст.
17. Фестивалҳои аз ҳама муҳим дар Tecate кадомҳоянд?
Ярмаркаи ҷодугарии Tecate нашри 53-юми худро дар соли 2016 баргузор намуд. Чун анъана, он дар давоми ҳафтаи аввали моҳи август баргузор мешавад ва марҳилаи асосӣ боғи Адольфо Лопес Матеос мебошад. Чорабинӣ дорои намоишгоҳи тиҷорӣ, чорводорӣ ва саноатӣ мебошад; намоишҳои гастрономӣ, консертҳо, паленкҳо ва барномаи калони театрӣ. Фестивали асосии Tecatense Ҳаҷҷи тобистонаи Гвадалупана аст, ки ҷашнест, ки дар давоми ду рӯзи моҳи июл баргузор мешавад ва онро калисои Хонуми мо Гвадалупа аз соли 1954 ташкил мекунад. Ҳангоми зиёрат ҷойҳои калисо ва хиёбонҳои атрофи он ба баҳри мардум. Ҳар 12 октябр солгарди шаҳрро дар боғи Бенито Хуарес бо як зиёфати бузурги мардумӣ ҷашн мегиранд.
18. Меҳмонхонаҳо ва тарабхонаҳои асосии Tecate кадомҳоянд?
Дар Tecate ва гирду атрофи он маҷмӯи манзилҳои бароҳате мавҷуданд, ки дар ранҷҳои қадимаи аз нав сохташуда ё сохта шуда, ҳамоҳангии меъмории хатҳои анъанавиро нигоҳ медоранд. Аксари ин ҷойгоҳҳо дорои санаторию истироҳатӣ, истироҳати экологӣ ва дигар иншоотҳо мебошанд, ки як мавсим истироҳатро бо ҳама роҳатҳо гузаронанд ва ҷасадро аз харобиҳои ҳаёт дар шаҳрҳои калон барқарор кунанд. Дар байни ин манзилҳо Rancho La Puerta Spa, Hotel Estancia Inn, Motel La Hacienda ва Resort Rancho Tecate мавҷуданд.
Барои хӯрдан, беҳтарин имконот дар Tecate ин Amores, тарабхонаи махсуси шӯрбоҳо ва таомҳои муосир мебошад; Эл Лугар де Нос, ҷои озуқавории Мексика ва байналмилалӣ; ва Polokotlan Sabores Autóctonos, бо менюи хӯрокҳои маъмули Мексика. Дар El Mejor Pan de Tecate шумо метавонед нонҳои машҳури он ё шириниеро, ки бо нӯшокии гарму хунук ҳамроҳӣ мекунад, бичашед; ва дар Винотека шумо аз шаробҳои аъло ва хӯрокҳои лазиз баҳра хоҳед бурд.
19. Агар ман шаби клубҳо ва барҳоро орзу кунам?
Шаҳре, ки бо он ду намуди нӯшокиҳои машруботи спиртӣ дар таърихи инсоният шароб ва пиво чунин номгузорӣ шудааст, ба маблағи як шаб нӯшидан аст. Курткаи худро бигиред, зеро он шабона хунуктар аст ва дар меҳмонхонаатон бипурсед, ки ҷойҳои беҳтарин ва бехатар мебошанд. Қариб дар ҳамаи онҳо шумо пивоҳои гуногуни саноатӣ ва ҳунарии дар шаҳр истеҳсолшударо пайдо мекунед, ки шумо метавонед онҳоро бо тару тозаи ҳадди аксар ҳаловат баред, инчунин шаробе, ки нимҷазираи Калифорнияи Калифорнияро машҳур кардааст.
Омодаед ба Tecate барои лаззат бурдан аз пиво, шароб ва ҷойҳои ҷолиби он равед? Мо ба шумо истиқболи хушбахтона дар шаҳраки ҷодугарии Баҷои Калифорнияро таманно дорем. Агар шумо хоҳед, ки ин дастурро шарҳ диҳед, ба мо як ёддошти кӯтоҳ нависед ва мо бо хурсандӣ онро баррасӣ хоҳем кард.
