ДОРУХАТ TAMALES БОЌЛЕ САБЗ

Send

Компонентҳо

(Аз 30 то 40 дона мекунад)

1 кило хамири тунук барои торт
¼ литр шўрбои мурғ чандон шӯр нест
150 грамм pancake (шакари қаҳваранг) зављааш
300 грамм чарбуи чарб
1, қошуқи хокаи нонпазӣ
3 пиёла лӯбиёи сабз пухта, ба қисмҳои миёна решакан карда мешавад
20 то 30 баргҳои ҷуворимаккаи сабз аз гиёҳ (на ҷуворимакка), хуб шуста

ОМОДАГИ

Хамирро бо шўрбои ва гӯш хеле хуб мезананд, то пухта. Равғанро бо миксер хеле хуб мезананд. Онро ба хамир илова мекунанд ва мезанад, то он даме, ки шумо каме макаронро ба як пиёла об андозед, он шино мекунад. Хӯрокпазӣ ва лӯбиёи сабзро илова кунед ва хуб омехта кунед ва агар хоҳед, каме бештар намак илова кунед. Бо қошуқ баргҳоро бо ин хамир молед ва бо ҳамон барг печонед. Онҳоро ба теплоход ҷойгир кунед ва тақрибан 45 дақиқа пазед ё то даме ки макарон ба осонӣ аз варақ хориҷ шавад.