ДОРУХАТ БАРОИ КИМИЧАНГҲО Ё ЧИВИЧАНГҲО

Send

Химичангаҳо бурритои бирён мебошанд, ки онҳоро бо лӯбиё, гӯшт ё сабзавот пур кардан мумкин аст. Биомӯзед, ки чӣ гуна онҳоро бо ин дорухат омода кардан мумкин аст!

Компонентҳо

(Барои 8 нафар)

8 тортиллаи собакуера ё 16 тортиллаи орди гандумӣ
равғани ҷуворимакка барои пухтан

Пур кардани лӯбиё:

100 грамм чарбуи чарб
1 пиёз калон биносту решакан карда мешавад
Қаламфури бодиринги бодиринг, ки мечашонем
2 пиёла лӯбиёи пухта ва заминӣ

Пур кардани гӯшт:

3 tablespoons равғани чарб ё равғани ҷуворимакка
1 пиёз биносту бурида
3 қаламфури серрано биносту бурида шудааст
½ кило филе, ки ба тасмаҳо бурида шудааст
2 помидор, бурида
Намак ба бичашед

Барои оро додан:

3 помидор бурида шудааст
1 салати зардолу ё карам ба тасмаҳои борик бурида шудааст
2 авокадо, бурида

ОМОДАГИ

Пуркунии дилхоҳро ба тортҳо андозед, ду нӯги тортилларо ба сӯи марказ ва сипас ду канори дигарро гузошта, росткунҷаҳо созед. Онҳоро бо равғани тафсон бирён карда, дар рӯи коғази ҷаббанда холӣ мекунанд ва бо салат ё карам оро дода, бо буридаҳои помидор ва авокадо хизмат мекунанд.

Пур кардани лӯбиё:

Дар равғани гарм пиёзро илова кунед, чили ва лӯбиёро илова кунед ва дар оташ гузоред, то он даме ки ғафс шавад ва хуб таҷриба карда шавад.

Пур кардани гӯшт:

Пиёз ва чилиҳоро дар равғани гарм пошед, гӯштро илова кунед ва қаҳваранг кунед, помидор, намак ва мурчро илова кунед, то бичашед ва бигзоред, ки хеле хуб мавсим карда шавад.

burritos burritosmexican

Send